Resep Kari langsa ayam kampung oleh Susi Agung
Dibawah ini adalah resep memasak Kari langsa ayam kampung. Resep Kari langsa ayam kampung yang ditulis Susi Agung bisa disajikan 6 porsi.
Resep Kari langsa ayam kampung
Porsi: 6 porsi
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam kampung ukuran sedang,potong mnrt selera
- 5 sdm minyak goreng
- 1 lembar daun kunyit,potong kasar
- 1 batang serai,memarkan
- 1 lembar daun salam
- 2 butir cengkeh
- 1 potong kecil kayu manis
- 750 ml santan sedang
- 3 buah tomat merah,potong2
- 5 buah cabe hijau,belah 2
- 2 lembar daun jeruk,iris halus
- Bumbu yg dihaluskan halus:
- 1 sdt ketumbar sangrai
- 1/4 sdt jintan
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jari lengkuas
- 5 butir kemiri
- 3 siung bawang putih
- 6 siung bawang merah
- 1 sdm air asam jawa
- secukupnya garam n gula
Langkah
-
Panaskan minyak goreng,tumis bumbu halus sampai wangi,masukkan serai,daun kunyit,salam,cengkeh n kayu manis.
-
Masukkan ayam,aduk2,tutup wajan n masak trs sampai air menyusut.
-
Tambahkan santan,garam n gula,aduk trs spy santan tdk pecah.
-
Menjelang matang masukkan daun jeruk yg diiris halus,tomat n cabe hijau,tambahkan air asam,garam n gula.Angkat,siap disajikan
Itulah Resep Kari langsa ayam kampung, Semoga anda menyukainya.Untuk menemukan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Kari langsa ayam kampung diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kari langsa ayam kampung Dari Susi Agung diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Kari langsa ayam kampung Dari Susi Agung dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2015/08/resep-kari-langsa-ayam-kampung-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.