Resep Tongseng Sapi #kitaberbagi oleh Ummi Izza
Inilah cara memasak Tongseng Sapi #kitaberbagi. Resep Tongseng Sapi #kitaberbagi yang ditulis Ummi Izza cukup untuk 1 Porsi.
Resep Tongseng Sapi #kitaberbagi
Porsi: 1 Porsi
Bahan-bahan
- 1 kg Daging Sapi
- 5 lbr Kol, iris kasar
- 4 lbr Daun Salam
- 2 btg Sereh, dimemarkan
- seruas Lengkuas, dimemarkan
- 2 buah Tomat, Potong-potong
- 4 sdm Kecap Manis
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- secukupnya Air
- Bumbu yang dihaluskan :
- 12 btr Bawang Merah
- 7 siung Bawang Putih
- 8 bh Cabe Rawit Keriting (Saya Skip)
- 4 bh Cabe Merah Tanjung (Buang Biji nya)
- 4 bh Kemiri
- 4 sdt Ketumbar
- 2 sdt Merica
- seruas Kunyit
Cara Membuat
-
Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas sereh hingga harum
-
Masukkan daging sapi yang sudah dipotong-potong, aduk sampai berubah warna
-
Tambahkan air, masukkan cabe rawit (saya skip karna suami ga suka pedes), kecap manis, garam, gula secukupnya
-
Masak sampai daging cukup empuk, dan kuah mengental. Menjelang angkat, masukkan kol dan tomat
-
Sajikan tongseng panas, lebih nikmat dinikmati dengan taburan bawang goreng
-
Resep aslinya (source : xanderskitchen) pake santan, tapi saya skip selain mengurangi pemakaian santan, ga ada stock pula hihihi (mengurangi jadi alesan ?? ??), plus skip cabe rawit karna suami ga sama sekali suka pedes ??, di ganti pake cabe merah tanjung (tanpa biji) 4 buah.
Demikianlah Resep Tongseng Sapi #kitaberbagi, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Tongseng Sapi #kitaberbagi diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tongseng Sapi #kitaberbagi Dari Ummi Izza diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Tongseng Sapi #kitaberbagi Dari Ummi Izza dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2015/08/resep-tongseng-sapi-kitaberbagi-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.