Resep Abon ikan ekor kuning By Mikha Melviana Wandik

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Abon ikan ekor kuning By Mikha Melviana Wandik
  • Resep Abon ikan ekor kuning oleh Mikha Melviana Wandik

    Dibawah ini adalah resep Abon ikan ekor kuning. Resep Abon ikan ekor kuning yang ditulis Mikha Melviana Wandik bisa menjadi .



    resep lengkap untuk Abon ikan ekor kuning


    Resep Abon ikan ekor kuning


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 1500 gram ikan ekor kuning
    2. 600 ml santan kental segar
    3. minyak goreng secukupnya untuk menumis
    4. (bumbu 1) halus kukus (lbh wangi jika giling manual) :
    5. 1 sdt ketumbar butir
    6. 1 ruas kunyit segar
    7. 3 siung bawang putih
    8. 2 sdt garam
    9. 2 lbr daun salam
    10. bumbu (2) halus tumis (blender)
    11. 7 butir bawang merah
    12. 5 butir bawang putih
    13. 1 ruas ibu jari kunyit segar
    14. 2 ruas ibu jari jahe segar
    15. 1 sdt ketumbar butir (haluskan)
    16. 5 lembar daun jeruk segar
    17. 2 ruas sereh (memarkan)
    18. 2 lembar daun salam
    19. 3 cm lengkuas (memarkan)

    Langkah

    1. Baluri ikan dengan bumbu kukus yang sudah di haluskan

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    2. Kukus ikan sampai aroma keluar dan ikan matang. Diamkan sejenak untuk menghilangkan suhu panas. Pisahkan daging ikan dari tulang/duri.

      Ganti

      Tambah foto

      Tambah foto

    3. Tumis bumbu halus (2) dengan daun salam, batang sereh dan lengkuas yang sudah dimemarkan tadi.

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    4. Setelah bumbu matang dan mengeluarkan aroma, tambahkan daging ikan.

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    5. Setelah daging ikan tercampur rata degan bumbu,tambahkan santan segar, gula dan garam

      Ganti

      Tambah foto

      Tambah foto

    6. Aduk terus hingga kering, pada proses ini harus sabar karena lelah hayati krn tangan nonstop aduk agar tidak gosong.

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    7. On frame - daging ikan mulai mengering dan santan terserap. Aduk hingga kering.

      Ganti

      Tambah foto

      Tambah foto

    8. Hasil akhir abon ikan ini seberat 900 gram. Selamat mencoba ??

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    Tambah langkah


    Itulah Resep Abon ikan ekor kuning, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Abon ikan ekor kuning diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Abon ikan ekor kuning By Mikha Melviana Wandik diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Abon ikan ekor kuning By Mikha Melviana Wandik dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2015/12/resep-abon-ikan-ekor-kuning-by-mikha.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.