Resep Cumi goreng tepung saus padang Oleh tia fairus

Resep Cumi goreng tepung saus padang oleh tia fairus

Dibawah ini adalah cara membuat Cumi goreng tepung saus padang. Resep Cumi goreng tepung saus padang yang dibuat oleh tia fairus bisa jadi .

Resep Cumi goreng tepung saus padang

Porsi:

Bahan-bahan

1. 350 gram cumi, bersihkan potong bulat
2. 1 sendok makan air jeruk nipis
3. minyak untuk menggoreng
4. bahan pencelup :
5. 75 gram tepung terigu
6. 150 ml air es
7. 1/2 sdt garam
8. bahan pelapis :
9. 180 gram tepung terigu
10. 2 sendok makan tepung beras
11. 1/2 sdt baking powder
12. 1/2 sdt garam
13. bahan saus padang:
14. 1 bh bawang bombay iris memanjang
15. 2 bh cabai merah potong bulat
16. 1 sdm saus tiram
17. 6 sdm saus tomat
18. 4 sdm saus sambal
19. 1/4 sdt garam
20. 1/4 sdt merica bubuk
21. 1/2 sdm tepung meizena, larutkan dengan 1 sdm air
22. 2 batang daun bawang, iris miring
23. 350 ml air
24. 2 sdm margarin untuk menumis
25. bumbu halus :
26. 2 bh cabe merah keriting
27. 3 bh bawang putih
28. 2 cm jahe

Cara Membuat

1. Potong2 cumi, lumuri dengan air jeruk nipis, diamkan selama 20 menit

2. Gulingkan cumi ke bahan pelapis, celup ke bahan pencelup kemudian kembali gulingkan ke bahan pelapis

3. Goreng cumi ke dalam minyak dengan api sedang sampai matang, tiriskan

4. Panaskan margarine, tumis bawang bombay, cabe merah potong dan bumbu halus sampai harum

5. Masukkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, garam, merica bubuk aduk rata. Tuang air masak hingga mendidih

6. Masukkan daun bawang, aduk hingga matang. Masukkan larutan tepung maizena, masak hingga meletup2. Angkat

7. Tata cumi goreng tepung diatas piring lalu siram dengan saus padang

8. Tips: larutkan bahan pencelup dengan air es ya.. biar hasilnya kriuk2.. ??

Itulah Resep Cumi goreng tepung saus padang, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Cumi goreng tepung saus padang diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Cumi goreng tepung saus padang Oleh tia fairus diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Cumi goreng tepung saus padang Oleh tia fairus dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2016/02/resep-cumi-goreng-tepung-saus-padang.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.