Resep Sate Padang - Merie Prayatna Mazrial

Resep Sate Padang oleh Merie Prayatna Mazrial

Dibawah ini adalah resep cara membuat Sate Padang. Resep Sate Padang yang dibuat oleh Merie Prayatna Mazrial bisa jadi .

Resep Sate Padang

Porsi:

Bahan-bahan

1. 500 gr daging sapi
2. 50 gr tepung beras
3. 1 liter air
4. Bumbu pelengkap:
5. 5 lbr daun jeruk
6. 1 lbr daun kunyit
7. 1 btg serai geprek
8. 1 btg daun bawang iris2
9. 1 sdm bumbu pemasak kambing
10. 3 sdm cabe merah giling
11. 1 bks kaldu bubuk rasa sapi
12. secukupnya Garam
13. Minyak utk menumis
14. Bumbu halus:
15. 5 siung bawang merah
16. 5 siung bawang putih
17. 1 ruas kunyit
18. 1 ruas lengkuas
19. 1 ruas jahe
20. 1 sdt merica
21. 1 sdt adas sangrai
22. 1 sdt ketumbar sangrai
23. 1 sdt jintan sangrai

Langkah

1. Tumis bumbu halus dan cabe merah sampai harum. Tambahkan air, daun jeruk, daun kunyit, serai dan bumbu pemasak kambing. Kemudian masukkan potongan daging dan masak daging menjadi empuk. Sisakan air rebusan daging untuk kuah sate.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Setelah itu angkat daging yang sudah empuk, lalu potong-potong kecil dan buat menjadi beberapa tusukan. Kemudian oles daging dengan minyak goreng. Bakar daging sampai matang, angkat dan sisihkan.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Campurkan tepung beras dengan air rebusan daging tadi. Masak hingga mendidih dan kuah mengental.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Tambahkan garam secukupnya. Tes rasa, jika sdh pas, angkat. Siramkan kuah sate diatas ketupat dan tusukan daging. Beri taburan bawang goreng, sajikan.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Itulah tadi Resep Sate Padang, Semoga berguna untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Sate Padang diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sate Padang - Merie Prayatna Mazrial diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sate Padang - Merie Prayatna Mazrial dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2016/02/resep-sate-padang-merie-prayatna-mazrial.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.