Resep Steak Ayam Crispy Saus Jamur Dari Sukmawati_rs

Resep Steak Ayam Crispy Saus Jamur oleh Sukmawati_rs

Berikut ini adalah resep cara membuat Steak Ayam Crispy Saus Jamur. Resep Steak Ayam Crispy Saus Jamur yang dibuat oleh Sukmawati_rs bisa disajikan 4 porsi.

Resep Steak Ayam Crispy Saus Jamur

Porsi: 4 porsi

Bahan-bahan

1. 2 potong dada ayam tp tulang, cuci bersih, masing2 belah 2bagian, memarkan
2. 1 buah air jeruk nipis
3. 1/4 sdt garam
4. bahan pelapis ayam:
5. 80 gr tepung bumbu serbaguna (sebungkus kecil)
6. 5 sdm terigu
7. 2 sdm maizena
8. 1 sdt lada halus
9. 2 butir telur, kocok lepas
10. sejumput garam
11. Saus Jamur, bahan:
12. 1 kaleng kecil jamur kancing
13. 1/2 buah bawang bombay, cincang
14. 2 siung bawang putih cincang
15. 1 sdm kecap inggris
16. 2 sdm kecap manis
17. 1/2 sdt minyak wijen
18. 1/2 sdt lada hitam halus
19. secukupnya gula, garam
20. 250 ml air kaldu ayam
21. 1 sdt maizena larutkan dg sedikit air
22. Pelengkap:
23. sayuran rebus: brokoli, wortel
24. kentang goreng

Langkah

60 menit

1. Kucuri ayam dg air jeruk nipis dan garam, sisihkan dikulkas 30menit.
   Kocok telur beri lada garam, sisihkan.
   Campur terigu, maizena,tepung bumbu dan lada halus. Aduk rata.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Panas kan minyak goreng, ambil sepotong dada ayam, balur dg campuran tepung, masukkan ke kocokan telur, balur lg dg tepung sambil dicubit-cubit agar keriting, goreng hinga matang dg api kecil. Lakukan hingga habis. Angkat dan tiriskan.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Saus jamur:
   Tumis bombay dan bawang putih hingga harun dan berubah warna. Masukkan jamur kancing, aduk rata.
   Tambahkan kecap manis, kecap inggris, gula,garam, lada, minyak wijen, aduk.
   Tuang air kaldu ayam, masak hingga mendidih, kental kan dg larutan maizena. Koreksi rasa,angkat.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Sajikan ayam setelah dipotong-potong dan disiram saus jamur. Jangan lupa sayuran rebus dan kentang goreng.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Itulah tadi Resep Steak Ayam Crispy Saus Jamur, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Steak Ayam Crispy Saus Jamur diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Steak Ayam Crispy Saus Jamur Dari Sukmawati_rs diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Steak Ayam Crispy Saus Jamur Dari Sukmawati_rs dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2016/02/resep-steak-ayam-crispy-saus-jamur-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.