Resep Soto Banjar - Rachma Esty Utami

Resep Soto Banjar oleh Rachma Esty Utami

Berikut ini adalah resep cara membuat Soto Banjar. Resep Soto Banjar yang ditulis Rachma Esty Utami cukup untuk 4 porsi.

Resep Soto Banjar

Porsi: 4 porsi

Bahan-bahan

1. Bahan Utama:
2. 1 ekor ayam kampung muda ukuran sedang
3. 2 liter air
4. Bahan Rempah:
5. 3 biji kapulaga
6. 1/2 biji pala
7. 4 biji cengkeh
8. 3 lembar daun salam
9. 3 cm kayu manis
10. 4 cm jahe
11. 1 biji bunga lawang
12. Bumbu Halus:
13. 8 butir bawang merah
14. 4 siung bawang putih
15. 1/2 sdt merica
16. Bahan Tambahan:
17. secukupnya gula dan garam
18. 1 butir putih telur, kocok lepas
19. 1 batang daun bawang, potong-potong
20. Bahan Pelengkap:
21. perkedel kentang
22. telur rebus
23. soun
24. daun seledri
25. bawang merah goreng
26. jeruk nipis
27. sambel
28. lontong/ketupat

Langkah

1. Masak air, ayam dan bahan rempah dengan api kecil hingga ayam empuk. Angkat ayam dan suwir-suwir. Sisihkan.

2. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ke dalam kuah kaldu. Masak kembali hingga harum. Tambahkan garam, gula, putih telur dan daun bawang. Koreksi rasa.

3. Sajikan dengan bahan pelengkap.

Demikianlah Resep Soto Banjar, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Soto Banjar diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Banjar - Rachma Esty Utami diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Soto Banjar - Rachma Esty Utami dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2018/04/resep-soto-banjar-rachma-esty-utami.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.