Resep Sambel Goreng Krecek Karya Retno Kusumaningtyas

Resep Sambel Goreng Krecek oleh Retno Kusumaningtyas

Inilah cara memasak Sambel Goreng Krecek. Resep Sambel Goreng Krecek yang ditulis Retno Kusumaningtyas bisa jadi 5 porsi.

Resep Sambel Goreng Krecek

Porsi: 5 porsi

Bahan-bahan

1. Secukupnya kerupuk kulit
2. 3 set ati ampela
3. 1 papan pete, kupas & goreng sebentar (ini sy skip krn gak ada)
4. 10 tahu coklat (sy skip)
5. 1 genggam kacang merah, rebus hingga empuk (ini sy skip)
6. 1 sdm ebi / udang kering (ini wajib ya biar rasa kreceknya enak)
7. 5 lembar daun jeruk
8. 15 buah cabe rawit utuh
9. 2 ruas laos, geprek
10. Secukupnya air
11. Santan kental dr 1/2 butir kelapa atau 1 sc.kara uk.65ml
12. Secukupnya garam, penyedap rasa
13. Minyak untuk menumis
14. Bumbu dihaluskan :
15. 1 ons cabe merah
16. 5 siung bawang putih
17. 7 siung bawang merah
18. 1 sdt lada
19. 3 butir kemiri

Langkah

1. Rebus selama 20 menit ati ampela yang sudah dibersihkan dengan ditambah bawang putih di geprek dan sedikit garam untuk menghilangkan bau khasnya. Angkat dan potong2 lalu goreng sebentar. Sisihkan

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Tumis bumbu yang dihaluskan. Masukan garam, ebi, laos, dan daun jeruk. Tumis hingga harum. Masukan ati ampela dan cabe rawit. Aduk rata. Tambahkan air. Masak sebentar. Lalu masukan santan kental.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Masak bumbu beberapa saat. Kemudian masukan kerupuk kulit. Masak lg bumbu hingga kuah menyusut dan mengeluarkan minyak.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Itulah tadi Resep Sambel Goreng Krecek, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Sambel Goreng Krecek diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sambel Goreng Krecek Karya Retno Kusumaningtyas diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sambel Goreng Krecek Karya Retno Kusumaningtyas dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2018/05/resep-sambel-goreng-krecek-karya-retno.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.