Resep Sayur lodeh lompong talas - Nikmatur Rosidah

Resep Sayur lodeh lompong talas oleh Nikmatur Rosidah

Berikut ini adalah cara membuat Sayur lodeh lompong talas. Resep Sayur lodeh lompong talas yang dishare oleh Nikmatur Rosidah bisa menjadi .

Resep Sayur lodeh lompong talas

Porsi:

Bahan-bahan

1. 10 batang lompong talas
2. 100 gram udang basah
3. 500 ml santan
4. 1 liter air
5. bumbu-bumbu :
6. 3 biji cabe merah besar
7. 2 biji cabe hijau besar
8. 1 batang serai
9. 3 lembar daun jeruk
10. 4 siung bawang merah
11. 3 siung bawang putih
12. 1 sdt ketumbar
13. 2 biji kemiri
14. 2 cm kunyit
15. 2 cm lengkuas
16. 1 sdt garam
17. 1/4 sdt penyedap (jika suka)
18. 1 sdm minyak sayur

Langkah

1. Bersihkan batang lompong dari kulit ari..potong batang lompong dari 1 batang jadi 6 potong. Cuci bersih dengan air yang mengalir. Tiriskan.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Didihkan air. Jika sudah mendidih masukkan lompong, rebus hingga agak lembek. Tiriskan

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Panaskan minyak sayur. Tumis sebentar bumbu yaitu bawang merah, bawang putih, lengkuas, kunyit, serai, daun jeruk dan irisan cabe. Setelah harum tiriskan.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Sisihkan irisan cabe yang sudah di tumis. Haluskan semua bumbu yang ditumis ditambah ketumbar dan kemiri.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Masukkan sayur lompong, udang basah, bumbu, batang serai, daun jeruk, garam, penyedap rasa dan santan jadi satu. Tunggu sampai mendidih. Jika suka bisa tambahkan bawang goreng. Selamat mencoba.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Catatan : - Sayur lompong bisa juga ditambah dengan kedelai. - udang basah bisa juga diganti udang kering. Jika tidak suka boleh di skip. - Saat masak lompong air yang digunakan harus benar-benar mendidih karena untuk menghilangkan getahnya biar tidak gatal jika sudah dimakan.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Itulah Resep Sayur lodeh lompong talas, Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Sayur lodeh lompong talas diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sayur lodeh lompong talas - Nikmatur Rosidah diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sayur lodeh lompong talas - Nikmatur Rosidah dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2018/08/resep-sayur-lodeh-lompong-talas.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.