Resep Soto ayam medan oleh mirna ny.zulfan
Dibawah ini adalah resep masakan Soto ayam medan. Resep Soto ayam medan yang dishare oleh mirna ny.zulfan bisa menjadi .
Resep Soto ayam medan
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/2 kg ayam(me:bagian dada yaa,biar bnyak daging nya)
- 250 gr tauge(buang ekornya)celur dengan air panas,sisihkan
- 500 ml santan sedang(dari 1/2 buah kelapa parut)
- 2 btg daun sop,iris tipis
- 1 btg daun bawang,iris tipis
- 1/2 buah tomat,potong sesuai selera
- secukupnya bawang goreng
- bumbu yg di haluskan:
- 4 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 2 buah kemiri
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 1/2 sdt merica
- secukupnya pala bubuk
- bumbu pelengkap:
- 1 btg sereh geprek
- 1 ruas lengkuas geprek
- 3 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk
- 1 ruas kayu manis,
- 2 buah bunga lawang,
Cara Membuat
-
Rebus ayam sebentar saja,tiriskan,lalu goreng basah,sisikan
-
Tumis bumbu halus,masukkan garam n penyedap,aduk hingga rata n harum,tambahkan bumbu pelengkap,lalu tuang santan,aduk hingga mendidih(jgn sampai pecah santan ya bun,makanya harus diaduk terus)
-
Setelah mendidih,koreksi rasa,lalu matikan api,
-
Cara penyajian:suir" ayam goreng,tauge yg telah dicelur,lalu tuang kuah sotonya,taburi dengan irisan daun sop,daun bawang,tomat n bawang goreng,
-
Sajikan bersama,pegedel kentang,sambal kecap,kerupuk emping n jeruk nipis,,,
-
Maknyussss bgt rasanya bun
Itulah Resep Soto ayam medan, Mudah-mudahan berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Soto ayam medan diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto ayam medan Oleh mirna ny.zulfan diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto ayam medan Oleh mirna ny.zulfan dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2018/08/resep-soto-ayam-medan-oleh-mirna.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.