Resep Ayam penyet ala Penyet Surabaya oleh Fanisa Ristrani Putri
Berikut ini resep memasak Ayam penyet ala Penyet Surabaya. Resep Ayam penyet ala Penyet Surabaya yang ditulis Fanisa Ristrani Putri dapat disajikan .
Resep Ayam penyet ala Penyet Surabaya
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/4 kg ayam (paha atas)
- 1 1/2 sdm bumbu kuning (saya beli di pasar)
- 1 potong jahe, lengkuas
- 1 batang sereh
- 2 lembar daun salam dan daun jeruk
- Bahan sambal :
- 8 bh cabai rawit merah (boleh +/-)
- 5 bh cabai rawit hijau (boleh +/-)
- 1/2 bh tomat
- 6 bh bawang putih
- Secukupnya garam, gula putih dan royco
- Minyak panas
Cara Membuat
-
Cuci bersih ayam, sisihkan.
-
Siapkan 2 gelas besar air ke dlm wadah untuk merebus ayam. Campurkan bumbu kuning ke dalam air. Masukan daun salam, jeruk, lengkuas, jahe, serai dan masukan ayam. Rebus ayam selama 30 menit. Kemudian goreng sampai warna kecoklatan. Sisihkan.
-
Untuk sambal nya : ulek kasar cabai rawit merah & hijau, bawang putih dan tomat. Kemudian masukan garam, gula putih dan royco. Ulek lagi.
-
Panaskan sedikit minyak, kemudian siram ke atas sambal,aduk2 sampai tercampur. Sisihkan
-
Taruh ayam yang sudah di goreng di atas ulekan sambel, kemudian penyet ayam menggunakan ulekan, dan taruh sambal di atas ayam. Ayam penyet siap di sajikan... Selamat mencoba dan menikmati ??
Demikianlah tadi Resep Ayam penyet ala Penyet Surabaya, Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Ayam penyet ala Penyet Surabaya diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam penyet ala Penyet Surabaya Oleh Fanisa Ristrani Putri diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam penyet ala Penyet Surabaya Oleh Fanisa Ristrani Putri dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2018/11/resep-ayam-penyet-ala-penyet-surabaya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.