Home » Uncategories » Resep Rendang Jengkol - Andin Areta

Resep Rendang Jengkol - Andin Areta

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Rendang Jengkol - Andin Areta

    • Resep Rendang Jengkol oleh Andin Areta

    Inilah resep memasak Rendang Jengkol. Resep Rendang Jengkol yang ditulis Andin Areta bisa jadi .



    resep Rendang Jengkol


    Resep Rendang Jengkol


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 1/2 kg Jengkol
    2. 1 kotak Santan kental
    3. 125 ml Air
    4. Haluskan:
    5. 15 Bawang putih
    6. 15 Bawang merah
    7. 10 Cabe merah
    8. 1 ruas Lengkuas
    9. 1 ruas Jahe
    10. 1 sdt Pala
    11. 1 sdt Merica
    12. Bumbu lain:
    13. 5 Cabe rawit
    14. Kayu manis
    15. 4 lembar Daun jeruk
    16. 3 lembar Daun salam
    17. 2 batang Sereh (geprek)
    18. Minyak
    19. secukupnya Garam
    20. secukupnya Gula
    21. 1 blok Penyedap rasa

    Cara Membuat

    1. Rendam Jengkol semalaman dengan air, besok pagi cuci bersih kupas kulit. Sisihkan

    2. Tips: Agar bau jengkol tidak pekat, sy biasanya merebus jengkol yg akan dipakai dengan 1batang sereh dan 1sendok kopi. Rebus setengah jam. Cuci bersih. Setelah itu geprek jengkol agar saat di masak bumbu lebih menyerap ke dalam jengkol

    3. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukan bumbu lain. Tumis lagi lalu masukan air kemudian jengkol yg sudah siap pakai (setelah melewati tahap ke 2)

    4. Aduk terus lalu kecilkan api, biarkan sampai matang setelah sesaat sebelum matang. Masukan santan. Aduk terus jangan sampai gosong

    5. Tes rasa, dan siap dihidangkan

    6. Tips: rendang lebih enak kalau sering dipanasi. Beberapa kali dipanasi membuat bumbu lebih pekat dan rasa lebih gurih, masukan kulkas kalau tidak dimakan, besoknya bisa dipanasi lagi




    Demikianlah Resep Rendang Jengkol, Semoga dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Rendang Jengkol diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Rendang Jengkol - Andin Areta diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Rendang Jengkol - Andin Areta dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2018/12/resep-rendang-jengkol-andin-areta.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.