Home » Uncategories » Resep Iga Sapi Bakar - Dinda Ammi

Resep Iga Sapi Bakar - Dinda Ammi

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Iga Sapi Bakar - Dinda Ammi

    • Resep Iga Sapi Bakar oleh Dinda Ammi

    Inilah resep cara membuat Iga Sapi Bakar. Resep Iga Sapi Bakar yang dishare oleh Dinda Ammi bisa menjadi 3-4 porsi.



    gambar untuk resep Iga Sapi Bakar


    Resep Iga Sapi Bakar


    Porsi: 3-4 porsi

    Bahan-bahan

    1. 1/2 kg iga sapi
    2. Bahan rebusan air
    3. 500 ml air
    4. 2 batang daun bawang
    5. 2 batang seledri
    6. 2 ruas jahe, iris
    7. Bumbu halus :
    8. 1 siung bawang bombay
    9. 6 siung bawang putih
    10. 4 siung bawang merah
    11. 1 sdt merica
    12. 1 sdm ketumbar
    13. 3 sdm kecap manis
    14. 200 ml air rebusan kaldu
    15. Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
    16. Bahan olesan :
    17. Margarine
    18. 4 sdm kecap manis

    Langkah

    1. Didihkan air dalam panci lalu rebus iga selama 5 menit (agar iga tidak terlalu berlemak dan menghilangkan darah), matikan api lalu tiriskan. buang air rebusan iga, lalu isi kembali untuk merebus kembali iganya.

    2. Rebus kembali iganya dan masukkan seledri dan daun bawang utuh serta irisan jahe, rebus hingga daging iga empuk. Tiriskan

    3. Sisihkan kaldunya sebanyak 200 ml ke dalam mangkuk, lalu haluskan semua bumbu halus (kecuali kecap manis) dengan menggunakan blender/uleg.

    4. Tumis bumbu halus, masukkan air kaldu, kaldu bubuk, garam, gula dan kecap manis, koreksi rasa lalu aduk hingga rata.

    5. Masukkan kembali iga ke dalam kaldu tumisan bumbu, masak iga hingga bumbu merata dan air surut. Tips : bisa tambahkan sedikit air jika airnya kurang.

    6. Panggang dan oleskan iga dengan margarine dan kecap manis di dalam teflon. Jangan terlalu lama ya, yg penting bumbu meresap dan tidak terlalu kering

    7. Sajikan dan siap di nikmati




    Demikianlah tadi Resep Iga Sapi Bakar, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Iga Sapi Bakar diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Iga Sapi Bakar - Dinda Ammi diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Iga Sapi Bakar - Dinda Ammi dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2019/02/resep-iga-sapi-bakar-dinda-ammi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.