Resep Patin Asam Padeh By TASTE-STY

Resep Patin Asam Padeh oleh TASTE-STY

Dibawah ini adalah resep cara membuat Patin Asam Padeh. Resep Patin Asam Padeh yang dibuat oleh TASTE-STY bisa menjadi .

Resep Patin Asam Padeh

Porsi:

Bahan-bahan

1. 500 gram Ikan Patin, potong-potong
2. 1 buah Tomat ukuran sedang, potong agak besar
3. 2 lembar Daun Jeruk
4. 2 lembar Daun Salam
5. 1 lembar Daun Kunyit, ikat simpul
6. 1 batang Serai, geprek
7. 2 buah Asam Kandis
8. 5 buah Cabe Rawit (utuhkan, optional)
9. 1 sdt Kaldu Jamur (pengganti penyedap)
10. 2 sdm Minyak Goreng untuk menumis bumbu
11. secukupnya Air
12. secukupnya Garam
13. Bumbu dihaluskan :
14. 7 buah Cabe Merah Keriting
15. 10 siung Bawang Merah
16. 3 siung Bawang Putih
17. 3 buah Kemiri, sangrai
18. 2 cm Jahe
19. 1.5 cm Kunyit
20. 1/2 sdt Terasi Bakar (optional)

Langkah

1. Bersihkan ikan patin, lumuri dengan jeruk nipis kemudian cuci hingga bersih.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu, masukkan juga daun jeruk, daun kunyit, daun salam dan serai. Bumbu bisa tidak ditumis terlebih dahulu, tetapi saya lebih suka ditumis sebentar dengan sedikit minyak agar tidak langu.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Setelah harum dan berubah warna, masukkan air, tunggu hingga mendidih lalu masukkan ikan, asam kandis, cabe rawit utuh dan potongan tomat.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Tutup panci/ wajan, masak dengan api kecil agar wangi rempah menyerap pada ikan, tunggu hingga mendidih dan ikan benar-benar matang sampai kedalam. Cek rasa, matikan api. Patin siap disajikan.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah tadi Resep Patin Asam Padeh, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Patin Asam Padeh diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Patin Asam Padeh By TASTE-STY diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Patin Asam Padeh By TASTE-STY dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2019/02/resep-patin-asam-padeh-by-taste-sty.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.