Resep Sayur nangka / kuah lontong sayur oleh voctalofa
Berikut ini adalah resep memasak Sayur nangka / kuah lontong sayur. Resep Sayur nangka / kuah lontong sayur yang dishare oleh voctalofa bisa menjadi .
Resep Sayur nangka / kuah lontong sayur
Porsi:
Bahan-bahan
- 15 potong Nangka
- 1/2 bh Labu siam (potong memanjang)
- 2 bh wortel (potong2)
- 1 genggam kacang putih (aku skip lagi gak ada)
- 100 gr daging sapi (iris tipis)
- 5 btg kacang panjang (aku skip)
- Bumbu Halus:
- 5 bh Bawang Merah
- 4 bh Bawang Putih
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
- 5 bh cabe keriting
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 3 bh kemiri
- Bahan lain:
- 2 ruas lengkuas (geprek)
- 3 bh Daun salam
- 1 bh Serai (geprek)
- 2 sdm Gula merah (sisir halus)
- Secukupnya kaldu sapi non msg
- Secukupnya Garam dan Gula
- 2 Bks Santan Kara Kecil
Cara Membuat
-
Siapkan nangka, cuci bersih, rebus sampai sedikit lembut, test cucuk dengan garpu. tiriskan dan sisihkan bersama wortel dan labu siam yg sudah di potong2
-
Daging has sapi, bekukan di freezer semalaman besoknya aku keluarin dan iris tipis.
-
Tumis bumbu halus, daun salam, sereh. Sampai harum
-
Setelah bumbu terlihat sedikit mengkilat, masukan gula merah sisir dan sayur2 yg sudah disiangi, daging iris dan kacang. aduk hingga bumbu sedikit meresap
-
Masukkan santan dan air secukupnya, masak hingga kacang lunak (kembali test tusuk kacang dengan garpu)
-
Biarkan mendidih hingga santan masak, juga kacang dan daging lembut. Matikan api dan sajikan
-
Cocok ditemani peyek udang yg renyah atau ikan/telur balado. Karena aku gak bikin pedes2 biar si baby bisa ikutan makan. Jadi aku juga bikin sambel bawang. So yummyyyy.....
Demikianlah tadi Resep Sayur nangka / kuah lontong sayur, Semoga saja bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mendapatkan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Sayur nangka / kuah lontong sayur diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sayur nangka / kuah lontong sayur Kiriman dari voctalofa diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sayur nangka / kuah lontong sayur Kiriman dari voctalofa dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2019/02/resep-sayur-nangka-kuah-lontong-sayur.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.