Home » Uncategories » Resep Urap-urap Oleh Yulia Yusuf

Resep Urap-urap Oleh Yulia Yusuf

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Urap-urap Oleh Yulia Yusuf

    • Resep Urap-urap oleh Yulia Yusuf

    Dibawah ini adalah resep masakan Urap-urap. Resep Urap-urap yang ditulis Yulia Yusuf bisa menjadi 4 porsi.



    resep Urap-urap


    Resep Urap-urap


    Porsi: 4 porsi

    Bahan-bahan

    1. 1 ikat kacang panjang
    2. 2 buah wortel
    3. 100 gram kecambah panjang
    4. 1/4 kelapa muda parut
    5. 3 siung bawang putih
    6. 2 cabe rawit (selera)
    7. 1 cabe merah besar buang isinya
    8. 2 lembar daun jeruk
    9. 1 ruas kecil kencur
    10. 1 ruas kecil Laos
    11. garam (selera)
    12. gula (selera)
    13. penyedap rasa (selera)

    Langkah

    1. Sayuran yang akan digunakan sesuai selera. Bisa daun pepaya, daun singkong, daun senikir atau di mix. Kemudian potong-potong sayuran bentuk korek api. Cuci bersih. (Kalau anda memakai daun yg lebar, semisal daun singkong, maka sebaiknya dikukus dahulu baru dipotong tipis). Di sini saya memakai 3 sayuran yang mudah di dapatkan wortel, kecambah dan kacang panjang.

    2. Haluskan bumbu-bumbu.

    3. Campur kelapa muda yang sudah diparut dengan bumbu.

    4. Lalu kukus sayuran (dikukus bukan direbus. Agar vitaminnya tidak larut dalam air). Sebentar saja. Semakin anda menginginkan tekstur sayuran yg crunchy maka mengukusnya sebentar saja. Mengukusnya bisa sekalian jadi satu, tapi jangan dicampur. Kelapa berbumbu juga sebaiknya dikukus, agar urap-urap tidak mudah basi.

    5. Lama pengukusan hanya sekitar 5 menit saja. Angkat sayuran terlebih dahulu. Kelapa berbumbu bisa dilanjutkan mengukusnya sekitar 5 menit lagi. (Agar tanek_Jawa. Matang sempurna).

    6. Ambil sayuran dan campur dengan kelapa berbumbu secukupnya. Urap sampai merata.

    7. Urap-urap sehat, siap disajikan. Bersama ikan asin atau peyek udang rebon.

    8. Bisa ditambah urapan daun kemangi segar. Maka rasanya juga semakin segar.




    Itulah Resep Urap-urap, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Urap-urap diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Urap-urap Oleh Yulia Yusuf diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Urap-urap Oleh Yulia Yusuf dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2019/02/resep-urap-urap-oleh-yulia-yusuf.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.