Resep Soto Mie Bogor Oleh Meita Tristanti

Resep Soto Mie Bogor oleh Meita Tristanti

Berikut ini adalah resep Soto Mie Bogor. Resep Soto Mie Bogor yang dibuat oleh Meita Tristanti cukup untuk .

Resep Soto Mie Bogor

Porsi:

Bahan-bahan

1. 250 gram daging sapi khas dalam
2. 150 gram kikil (boleh di skip)
3. 250 gram mie kuning basah
4. 100 gram bihun (rendam air panas)
5. 1/2 buah kol segar (iris tipis)
6. 4 buah tomat segar
7. 2 batang daun bawang besar (iris kasar)
8. Bumbu yang dihaluskan :
9. 10 buah bawang merah
10. 5 buah bawang putih
11. 6 buah kemiri
12. Secukupnya : garam, gula dan merica
13. Pelengkap :
14. Emping
15. Risol (dipotong2)
16. Jeruk nipis
17. Bawang goreng
18. Seledri (iris halus)
19. Kecap

Langkah

1. Rebus daging sapi 1/2 matang, angkat lalu buang airnya.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Kemudian rebus kikil hingga matang. Angkat dan sisihkan.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Didihkan kembali air, rebus kembali daging sampai matang. Angkat dan sisihkan.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Didihkan kembali rebusan daging tsb dengan api kecil. Air rebusan daging tsb adalah air kaldu untuk kuah soto mie nya.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Kemudian tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum dan matang. Lalu masukan kedalam air kaldu daging.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Potong-potong daging dan kikil sesuai selera. Iris kol, tomat, seledri, daung bawang dan risol.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Beri garam, gula, merica secukupnya, koreksi rasa. Masak sampai kuah mendidih. Lalu matikan api.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

8. Tata mie kuning, bihun, irisan daging, kikil, tomat, kol, potongan risol di dalam mangkuk. Tuang air kaldu/kuah. Beri perasan jeruk nipis, kecap dan sambal sesuai selera. Taburi dengan bawang goreng, daung bawang dan seledri. Beri kerupuk/emping.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

9. Soto mie bogor siap disantap.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah tadi Resep Soto Mie Bogor, Semoga anda menyukainya.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Soto Mie Bogor diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Mie Bogor Oleh Meita Tristanti diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Soto Mie Bogor Oleh Meita Tristanti dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2019/03/resep-soto-mie-bogor-oleh-meita.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.