Resep Sponge Cake Coklat Potong By Erni Puspaningrum

Resep Sponge Cake Coklat Potong oleh Erni Puspaningrum

Berikut ini adalah cara membuat Sponge Cake Coklat Potong. Resep Sponge Cake Coklat Potong yang dibuat oleh Erni Puspaningrum bisa jadi .

Resep Sponge Cake Coklat Potong

Porsi:

Bahan-bahan

1. 6 butir telur
2. 145 gram Gula Pasir
3. 3/4 sdm SP
4. Sejimpit Garam halus
5. 1,5 sdt Vanilla ekstrak
6. ??Campur dan aduk rata lalu diayak:
7. 85 gram Terigu Kunci
8. 30 gram Maizena
9. 15 gram Coklat Bubuk
10. ?? Lelehkan :
11. 90 gram Margarin
12. ?? Campur jadi satu :
13. 1 sachet SKM coklat
14. 1 sdt Pasta Coklat
15. ??Buttercream :
16. 200 gram Mentega Putih merk Blueband
17. 75 gram gula pasir (buat simpel sirup)
18. Sedikit air panas untuk melarutkan gula pasir
19. 1 sachet SKM putih
20. 1/2 sdt vanilla ekstrak
21. ?? Topping :
22. Keju parut/ DCC serut/ Meses

Langkah

1. Lelehkan margarin, jangan sampai mendidih. Dinginkan. Olesi loyang kotak 24x24 cm dg margarin, lapisi dg kertas roti, olesi lagi dg margarin tipis2. Panaskan oven.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Mixer telur dan gula hingga rata, masukkan SP+garam+vanilla ekstrak. Mixer terus dg kecepatan tinggi hingga putih, mengembang, kental berjejak

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Turunkan ke speed rendah, masukkan campuran terigu+maizena+coklat bubuk sedikit demi sedikit hingga tercampur rata saja. Matikan mixer.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Masukkan margarin cair sedikit demi sedikit bergantian dg campuran SKM + pasta coklat sambil di aduk balik pelan tapi pasti hingga rata homogen, tapi jangan overmix. Tuang ke loyang yg telah disiapkan

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Panggang di oven 180 derajat sekitar 45 menit. Tes tusuk dan tes sentuh, jika matang angkat. Balikkan ke rak kawat, kelupas kertas rotinya lalu balikkan lagi hingga dingin

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Setelah dingin baru dipotong2 jadi 25 potong

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Buat Buttercream : ??Larutkan gula pasir dg sedikit air panas lalu ukur hingga jadi 40 ml simpel sirup.?? Mixer mentega putih + simpel sirup + SKM putih + vanilla ekstrak hingga lembut sekitar 15 menit agar tidak ngendal di langit2 mulut. Buttercream siap.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

8. Penyeleseian : olesi cake yg telah dipotong2 dg buttercream, lalu taburkan dg bahan topping (saya pakai keju). Hias dg selai strawbery biar chantikk. Cake potong nan lezat siap memeriahkan ulang tahun kesayangan Anda??

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Itulah tadi Resep Sponge Cake Coklat Potong, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Sponge Cake Coklat Potong diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sponge Cake Coklat Potong By Erni Puspaningrum diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Sponge Cake Coklat Potong By Erni Puspaningrum dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2019/03/resep-sponge-cake-coklat-potong-by-erni.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.