Resep Bakmi Ayam Bangka - dapurpempi

Resep Bakmi Ayam Bangka oleh dapurpempi

Berikut ini adalah cara membuat Bakmi Ayam Bangka. Resep Bakmi Ayam Bangka yang dishare oleh dapurpempi dapat disajikan 4-5 porsi.

Resep Bakmi Ayam Bangka

Porsi: 4-5 porsi

Bahan-bahan

1. 200 gram daging ayam giling
2. 5 gulung Bakmi mentah
3. 8 siung bawang putih
4. 5 siung bawang merah
5. 1/2 buah bawang bombay
6. 4 butir kemiri
7. 2 sdm Minyak wijen
8. secukupnya Kecap ikan
9. secukupnya Kecap manis
10. secukupnya Kecap asin
11. Daun bawang untuk taburan
12. secukupnya Lada bubuk
13. Sambal:
14. 10 buah cabe merah untuk sambal
15. 2 siung bawang putih, digeprek
16. Gula
17. secukupnya Air putih
18. Kuah:
19. Kaldu ayam atau penyedap rasa ayam
20. 1 siung bawang putih, geprek
21. Lada bubuk
22. Daun bawang
23. Tambahan:
24. 1 ikat sawi
25. Bakso atau pangsit rebus

Langkah

1. Bumbu topping: Haluskan bawang putih, bawang merah, bawang bombay, kemiri, lada, dan garam sampai halus.

2. Tumis bumbu yg telah dihaluskan sampai harum. Masukkan daging ayam giling. Tambahkan sedikit air, kecap asin, kecap manis, kecap ikan, dan minyak wijen. Aduk rata hingga ayam matang.

3. Rebus bakmi satu per satu hingga mendidih selama +/- 1-2 menit saja. Jangan terlalu lama. Tiriskan air rebusan.

4. Siapkan mangkuk untuk bakmi. Tuang minyak wijen, kecap ikan, kecap asin di mangkuk. Angkat bakmi dan letakkan di mangkuk yg telah dibumbui. Aduk rata.

5. Rebus cabe rawit hingga mendidih.

6. Blender cabe yg telah direbus bersama bawang putih dan air putih secukupnya. Tambahkan sedikit gula. Angkat setelah halus.

7. Taburkan bakmi dengan topping ayam, daun bawang, sawi, bakso atau pangsit rebus.

8. Bakmi ayam siap dinikmati dengan sambal atau kecap. Sesuai selera.

Itulah tadi Resep Bakmi Ayam Bangka, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Bakmi Ayam Bangka diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bakmi Ayam Bangka - dapurpempi diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Bakmi Ayam Bangka - dapurpempi dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2015/05/resep-bakmi-ayam-bangka-dapurpempi.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.