Resep Kering Kentang Asem Pedas (Mustopa) Renyah Karya Dede Komala

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Kering Kentang Asem Pedas (Mustopa) Renyah Karya Dede Komala
  • Resep Kering Kentang Asem Pedas (Mustopa) Renyah oleh Dede Komala

    Berikut ini adalah resep masakan Kering Kentang Asem Pedas (Mustopa) Renyah. Resep Kering Kentang Asem Pedas (Mustopa) Renyah yang ditulis Dede Komala bisa menjadi .



    gambar untuk resep makanan Kering Kentang Asem Pedas (Mustopa) Renyah


    Resep Kering Kentang Asem Pedas (Mustopa) Renyah


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 1 kg kentang
    2. 12 buah cabe rawit
    3. 8 siung bawang merah
    4. 4 siung bawang putih
    5. secukupnya garam
    6. secukupnya gula merah
    7. 1 sdm gula putih
    8. secukupnya minyak goreng
    9. 5 biji asam jawa (cairkan dengan 3 sdm air matang)

    Langkah

    60 menit
    1. Bersihkan kentang, iris tipis. (Saya menggunakan parut keripik, supaya tipisnya rata)

      Ganti

      Tambah foto

      Tambah foto

    2. Goreng kentang. (Jangan terlalu banyak supaya cepet garing dan rata keringnya)

      Ganti

      Tambah foto

      Tambah foto

    3. Tiriskan kentang. Siapkan bumbu. Kupas bawang, tusuk tusuk cabe rawit agar tidak meletus saat di goreng. Goreng sebentar dalam minyak panas, sampai keliatan layu supaya cepet halus pas di ulek dan gak bau mentah pas nanti dimasak.

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    4. Setelah bawang dan cabe sigoreng, ulek sampai benar benar halus. Lalu tumis dan masukan gula merah yang sudah disisir halus, gula putih, garam. Aduk sampai gula meleleh dan tambah air asam jawa, masak hingga air benar benar menyusut (terlihat caramelized).

      Ganti

      Tambah foto

      Tambah foto

    5. Masukan kentang yg sudah digoreng tadi. Setengahnya dulu aduk rata, lalu setengahnya lagi aduk sampai rata. (Untuk proses pengadukan ini pakai api kecil ya soalnya rawan gosong, hhe)

      Ganti

      Tambah foto

      Tambah foto

    Tambah langkah


    Demikianlah tadi Resep Kering Kentang Asem Pedas (Mustopa) Renyah, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Kering Kentang Asem Pedas (Mustopa) Renyah diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kering Kentang Asem Pedas (Mustopa) Renyah Karya Dede Komala diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Kering Kentang Asem Pedas (Mustopa) Renyah Karya Dede Komala dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2015/07/resep-kering-kentang-asem-pedas-mustopa.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.