Home » Uncategories » Resep Soto Betawi Kiriman dari Ruby Karliana Hansani

Resep Soto Betawi Kiriman dari Ruby Karliana Hansani

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Soto Betawi Kiriman dari Ruby Karliana Hansani

    • Resep Soto Betawi oleh Ruby Karliana Hansani

    Berikut ini resep cara membuat Soto Betawi. Resep Soto Betawi yang ditulis Ruby Karliana Hansani bisa disajikan .



    resep Soto Betawi


    Resep Soto Betawi


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 500 gr Daging sengkel (boleh campur jeroan/kikil)
    2. 250 Ml santan (dr 1/2 kelapa parut)
    3. 200 ML susu cair (ultra full cream/ diamond)
    4. 1 Ruas Lengkuas (Geprek)
    5. 1 Ruas Jahe (Geprek)
    6. 2 Batang Sereh (Geprek)
    7. 2 Lbr Daun salam
    8. 3 Lembar daun Jeruk
    9. 3 cm kayumanis
    10. 4 butir kapulaga
    11. 2 sendok makan minyak/ minyak samin u/ menumis
    12. 1 1/2 LTR Air
    13. Bumbu dihaluskan :
    14. 8 Siung Bawang Merah
    15. 4 Siung Bawang Putih
    16. 1/2 Ruas Kunyit (Bakar dahulu)
    17. 1/2 Sendok Teh Lada halus
    18. 1 Sendok Teh Ketumbar halus
    19. 1 Sendok Teh Jinten (Disangrai terlebih dahulu)
    20. 3 Bh Kemiri (Sangrai dahulu)
    21. 1/4 pala (Sangrai dahulu)
    22. secukupnya Garam
    23. Bahan pelengkap :
    24. Sambal : ( rebus sampai matang lalu ulek )
    25. 5 buah cabe rawit setan
    26. 4 buah cabe merah keriting
    27. Emping
    28. potong dadu Kentang goreng
    29. potong dadu Tomat
    30. Daun bawang iris halus
    31. Bawang goreng
    32. Kecap manis

    Langkah

    1. Rebus daging bersama Jahe, lengkuas sampai daging benar2 empuk dan air tinggal sisa sebahagian.

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    2. Panas kan minyak goreng daging sampai kecoklatan lalu potong dadu

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    3. Tumis bumbu yg dihaluskan sampai matang dan harum, masukan serai, daun jeruk, daun salam. Masukan susu cair, santan (api kecil) sambil diaduk2 (aduk terus jgn sampai santan pecah) setelah mendidih masukan ke dalam air kaldu rebusan daging tambahkan garam biarkan selama 10 menit. (dlm panci api menyala)

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    4. Sajikan bersama bahan pelengkap

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    Tambah langkah


    Itulah Resep Soto Betawi, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Soto Betawi diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Betawi Kiriman dari Ruby Karliana Hansani diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Soto Betawi Kiriman dari Ruby Karliana Hansani dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2015/07/resep-soto-betawi-kiriman-dari-ruby.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.