Resep Ayam Betutu Kuah oleh @heshidayat
Berikut ini adalah resep memasak Ayam Betutu Kuah. Resep Ayam Betutu Kuah yang dibuat oleh @heshidayat dapat disajikan 6 porsi.
Resep Ayam Betutu Kuah
Porsi: 6 porsi
Bahan-bahan
- 10 potong paha ayam utuh
- 5 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- 10 buah rawit merah utuh
- 1000 ml air
- 5 sdm minyak kelapa
- Iris halus:
- 10 batang sereh, iris halus
- 3 cm lengkuas, iris halus
- 2 cm jahe, iris halus
- Gerus kasar:
- 20 bawang merah
- 10 bawang putih
- 5 cabai merah keriting
- 5 cabai rawit merah
- Bumbu halus:
- 8 butir kemiri bakar
- 3 cm kunyit bakar
- 1 sdt terasi bakar
- 3 cm kencur
- 1 sdm merica
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdm garam
Langkah
-
Panaskan minyak kelapa lalu tumis bahan yang sudah digerus kasar, bumbu halus dan bahan yang diiris. Masak hingga matang
-
Masukan ayam aduk rata dengan bumbu. Biarkan sebentar
-
Tambahkan air, daunjeruk, daun salam, dan rawit utuh. Masak hingga air menyurut setengahnya dan masakan matang
-
Sajikan dengan kacang goreng dan sambal matah
Demikianlah tadi Resep Ayam Betutu Kuah, Semoga saja anda menyukainya.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Ayam Betutu Kuah diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Betutu Kuah - @heshidayat diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam Betutu Kuah - @heshidayat dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2016/05/resep-ayam-betutu-kuah-heshidayat.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.