Resep Ayam panggang betutu (oven) oleh Ayu Safitri
Berikut ini adalah resep memasak Ayam panggang betutu (oven). Resep Ayam panggang betutu (oven) yang ditulis Ayu Safitri bisa jadi .
Resep Ayam panggang betutu (oven)
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 ekor ayam (ayam kampung/ayam ras)
- 1 biji jeruk nipis
- Garam
- bumbu halus
- 12 buah Cabai merah keriting
- 5 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- Garam
- Merica
- Ketumbar
- Terasi bakar
- 2 cm kencur
- 2 cm lengkuas
- 2 cm kunyit
- 2 cm jahe
- Daun pisang
- Minyak goreng
- 2 batang serai diiris halus
- Daun jeruk
- 25 gr gula merah
Langkah
-
Ayam yang sudah dibersihkan dilumuri jeruk nipis dan garam lalu diamkan dalam kulkas 15 menit
-
Panaskan wajan masukan minyak goreng.tumis bumbu halus masukan serai, gula merah dan daun jeruk masak menggunakan api kecil. Setelah matang angkat dan dinginkan sesudah dingin lumuri ayam dengan bumbu sampai merata (ayam sambil ditusuk dengan benda tajam agar bumbu meresap)
-
Siapkan daun pisang bungkus ayam kedalam daun pisang lalu dikukus sampai matang kirakira 1 jam lebih.
-
Ayam yang sudah dikukus lalu dimasukan kedalam oven panggang sktr 15 menit lebih.
-
Setelah matang sajikan??
Itulah tadi Resep Ayam panggang betutu (oven), Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Ayam panggang betutu (oven) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam panggang betutu (oven) Dari Ayu Safitri diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam panggang betutu (oven) Dari Ayu Safitri dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2016/05/resep-ayam-panggang-betutu-oven-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.