Resep Semur daging kecap dan tahu - Nina Nurjanah

Resep Semur daging kecap dan tahu oleh Nina Nurjanah

Berikut ini adalah resep masakan Semur daging kecap dan tahu. Resep Semur daging kecap dan tahu yang ditulis Nina Nurjanah bisa menjadi .

Resep Semur daging kecap dan tahu

Porsi:

Bahan-bahan

1. Daging sapi, sesuai selera(saya tidak pernah di timbang. ??)
2. Tahu putih, potong sesuai selera (saya pakai 3 tahu ukuran 4x4)
3. Bumbu A (halus) :
4. 5 siung bawang merah
5. 2 siung bawang putih
6. 1/2 sdt pala
7. 2 1/2 kemiri, sangrai
8. 2 buah cabe merah keriting
9. Bumbu B:
10. Minyak untuk menumis
11. 2 ruas jari lengkuas, memarkan
12. 3 lembar daun salam
13. 1 buah kembang lawang
14. 3 cm kayu manis
15. 2 butir kapulaga
16. 5 sdm kecap manis
17. 1 sdt kaldu bubuk
18. Garam
19. 1 sdm air asam jawa
20. 1 sdm gula Jawa, sisir halus
21. Air

Langkah

1. Rebus daging sebentar sampai kotorannya mangapung, angkat, buang air dan cuci bersih daging. Tahu goreng terlebih dahulu. Siapkan wajan, panaskan minyak. Tumis bumbu A hingga harum dan warna nya menjadi gelap. Masukkan lengkuas, daun salam, kayumanis, kapulaga, kembang lawang, aduk dan tumis.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Masukan kecap manis, garam, kaldu bubuk, gula dan air asam. Aduk dan tumis. (Masak dengan api kecil agar tidak cepat gosong)

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Masukan daging sapi dan air. Rebus hingga empuk dan kuah menyusut tapi tidak sampai habis. Jika kuah sudah mulai menyusut akan tetapi daging belum empuk, bisa di tambahkan lagi air. Tambahkan garam.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Jika kuah kurang gelap bisa di tambahkan kecap kembali. Jika daging setengah empuk masukkan tahu. Masak hingga air sedikit menyusut. Banyaknya kuah tergantung selera aja yah. Koreksi rasa. Angkat sajikan.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Itulah Resep Semur daging kecap dan tahu, Harapan kami berguna untuk anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Semur daging kecap dan tahu diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Semur daging kecap dan tahu - Nina Nurjanah diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Semur daging kecap dan tahu - Nina Nurjanah dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2016/05/resep-semur-daging-kecap-dan-tahu-nina.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.