Resep Ayam Goreng Kriuk ala KFC oleh Purwanti Pratama
Dibawah ini adalah cara membuat Ayam Goreng Kriuk ala KFC. Resep Ayam Goreng Kriuk ala KFC yang ditulis Purwanti Pratama bisa menjadi .
Resep Ayam Goreng Kriuk ala KFC
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 gr daging ayam (saya pakai daging ayam tanpa tulang)
- 1 sendok teh bawang putih bubuk
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh cabe merah bubuk (boleh di skip kalau tidak suka pedas)
- 1/2 sendok teh garam halus
- Bahan pelapis cair :
- 150 ml air dingin atau air es
- 150 gr tepung terigu(saya pakai cakra kembar)
- 20 gr tepung maizena
- 1 butir kuning telur
- 1/4 sendok teh garam halus
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 1/4 sendok teh baking powder
- Bahan pelapis kering:
- 200 gr tepung terigu(saya pakai cakra kembar)
- 50 gr tepung maizena
- 1/2 sendok teh baking powder
- 1 sendok teh chicken powder
- 1 sendok teh bawang putih bubuk
- 1 sendok teh cabe merah bubuk(boleh di skip kalau tidak suka pedas)
- 1/4 sendok teh merica bubuk
Langkah
-
Bumbui daging ayam dengan merica bubuk, garam, bawang putih bubuk dan cabe merah bubuk, aduk rata. Diamkan selama 1 jam agar bumbu meresap.
-
Pelapis cair, campur tepung terigu, tepung maizena, baking powder, merica bubuk, garam, aduk rata, masukan kuning telur, dan air sedikit demi sedikit aduk hingga tercampur rata, sisihkan
-
Pelapis kering, campur semua bahan, aduk rata, sisihkan.
-
Gulingkan potongan daging ayam kedalam pelapis kering hingga seluruh permukaan terselimuti tepung, kemudian celupkan kedalam pelapis cair dan gulingkan kembali kedalam pelapis kering sambil diremas remas. Lakukan hingga 2-3 kali supaya ayam ekstra kriuk.
-
Goreng dengan minyak banyak sampai daging ayam bisa terendam saat digoreng, goreng dengan api sedang agar ayam matang sempurna dan tidak mudah gosong, goreng hingga kecoklatan, tiriskan.
Demikianlah tadi Resep Ayam Goreng Kriuk ala KFC, Semoga berguna untuk anda.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Ayam Goreng Kriuk ala KFC diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Goreng Kriuk ala KFC Kiriman dari Purwanti Pratama diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam Goreng Kriuk ala KFC Kiriman dari Purwanti Pratama dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2016/07/resep-ayam-goreng-kriuk-ala-kfc-kiriman.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.