Resep Sayur Asem Bumbu Uleg oleh Adisti Astarina
Dibawah ini adalah resep Sayur Asem Bumbu Uleg. Resep Sayur Asem Bumbu Uleg yang dibuat oleh Adisti Astarina bisa jadi .
Resep Sayur Asem Bumbu Uleg
Porsi:
Bahan-bahan
- 1 bonggol jagung,potong-potong
- 1 buah labu siam ukuran sedang,potong-potong
- 1/2 buah terong,potong-potong
- 4 lonjor kacang panjang,potong-potong
- 150 gr nangka muda,potong-potong
- 10 buah melinjo
- 1 genggam daun melinjo
- 4 butir buah asam
- 2 sdm asam jawa
- 3 lembar daun salam
- 2 ruas lengkuas,geprek
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula Pasir
- secukupnya Gula jawa
- 1,5 liter air
- Bumbu Halus
- 6 buah cabai merah
- 5 buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 butir kemiri
- 1 sdt terasi
Langkah
-
Sambil menghaluskan bumbu,siapkan air lalu didihkan. Setelah air mendidih, masukkan jagung dan buah melinjo. Tunggu hingga kembali mendidih.
-
Setelah air mendidih,masukkan bumbu halus,daun salam,lengkuas,buah asam dan asam jawa. Aduk-aduk,tunggu hingga bumbu matang dan wangi.
-
Setelah bumbu matang,masukkan nangka muda dan labu siam. Tunggu hinggaa nangka muda dan labu setengah matang.
-
Ketika nangka muda dan labu sudah mulai empuk garam,gula pasir dan gula jawa. Koreksi rasa.
-
Jika dirasa sudah pas,masukkan kacang panjang,daun melinjo dan terong.
-
Aduk hingga sayuran tercampur rata,tunggu hingga semua sayur matang. Matikan api,sajikan.
Demikianlah Resep Sayur Asem Bumbu Uleg, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Sayur Asem Bumbu Uleg diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sayur Asem Bumbu Uleg Dari Adisti Astarina diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sayur Asem Bumbu Uleg Dari Adisti Astarina dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2016/07/resep-sayur-asem-bumbu-uleg-dari-adisti.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.