Resep Chewy Fudgy COFFE BROWNIES Dari Rya Suhendra

Resep Chewy Fudgy COFFE BROWNIES oleh Rya Suhendra

Berikut ini adalah resep cara membuat Chewy Fudgy COFFE BROWNIES. Resep Chewy Fudgy COFFE BROWNIES yang ditulis Rya Suhendra bisa disajikan .

Resep Chewy Fudgy COFFE BROWNIES

Porsi:

Bahan-bahan

1. Dilelehkan :
2. 120 gr DCC (aku pake yg milk)
3. 115 gr Mentega (aku campur sedikit minyak -+30gr)
4. 1 sachet kopi luwak (tambahan aja, resep asli gak pake)
5. 1 sdm kopi bubuk, seduh dg 2 sdm air panas, saring. (optional)
6. Ayak :
7. 130 gr terigu protein sedang/serbaguna
8. 30 gr cokelat bubuk (aku pake bourdeax)
9. Dikocok :
10. 2 butir telur uk besar
11. 200 gr gula pasir, blender (aku cuma pake 150gr)

Langkah

1. Panaskan oven dg suhu 180°C (api sedang besar).. Olesi loyang 20x20cm dg margarin dan alasi kertas roti, sisihkan.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Lelehkan dcc dan mentega, dg cara ditim.. masukan kopi instan, aduk terus sampai rata, tuang kopi bubuk yg diseduh, aduk rata, sisihkan..

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Kocok telur dan gula dg whisk atau mixer speed rendah, cukup sampai berbusa dan gula larut.. jgn sampe dibikin kental ya, meski pemakaian gula sesuai resep, pengocokan yg over bikin brownies berubah jadi bolu cokelat dan gak mau muncul shiny crust ??

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Tuang lelehan dcc ke kocokan telur, kocok dg speed rendah sampai rata.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Masukan terigu dan cokelat bubuk dg cara diayak, aduk sampai rata. aku pake mixer aja pake speed rendah.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Tuang ke loyang, dan panggang selama 15 menit.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Setelah muncul shiny crust, turunkan panas oven ke 150°C (api sedang kecil) panggang terus sampai 10 menit. tes tusuk, kalo masih basah panggang lagi selama 5 menit.. jgn over bake yah, nanti dia kering dan gak chewy lagi. sesuaikan oven masing" aja ya.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

8. Ini brownies yg didiamkan disuhu ruang semalaman, tekstur dalemnya moist terlihat masih basah, chewy dan fudgy jadi memang kaya bantat yah.. Resep asli gak pake kopi sih ya, tapi brownies ini rasa kopinya gak gitu berasa dan samar, tapi nyoklatnya makin nendang beda sama yg gak pake kopi ?? Endess banget, hubby juga bilang enak, padahal dia gak pernah bilang bakingan aku enak kalo gak bener-bener enak sesuai seleranya.. ??

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah Resep Chewy Fudgy COFFE BROWNIES, Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan berbagai resep makanan dan minuman lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Chewy Fudgy COFFE BROWNIES diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Chewy Fudgy COFFE BROWNIES Dari Rya Suhendra diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Chewy Fudgy COFFE BROWNIES Dari Rya Suhendra dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2017/02/resep-chewy-fudgy-coffe-brownies-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.