Resep Rendang Daging Sapi Empuk & Enak (3 jam saja) oleh Rezki Agustia Martin
Dibawah ini adalah resep Rendang Daging Sapi Empuk & Enak (3 jam saja). Resep Rendang Daging Sapi Empuk & Enak (3 jam saja) yang dishare oleh Rezki Agustia Martin bisa disajikan 16 porsi.
Resep Rendang Daging Sapi Empuk & Enak (3 jam saja)
Porsi: 16 porsi
Bahan-bahan
- 1 kg Daging sapi bagian paha
- 3 butir kelapa
- 200 gram cabai keriting
- 10 buah cabai rawit
- 50 gram bawang putih
- 50 gram bawang merah
- 1 ruas lengkuas
- 100 gram jahe
- 3 lembar daun kunyit
- 10 lembar daun jeruk
- 2 batang sereh
- 1/2 buah biji pala
- 1 sdt adas
- 1 sdt jinten
- 4 buah cengkeh
- 1/2 sdt lada
- 1/2 sdt ketumbar
- 2 kemiri
- 1 genggam kapolaga
- 1 genggam pekak
- 4 lembar daun salam
- secukupnya Garam
- Royco 2 sachet (agar memperkuat rasa)
Langkah
-
Haluskan semua bumbu (termasuk daun jeruk, sereh & daun kunyit. tapi untuk daun jeruk yg di haluskan 1 genggam saja. daun sereh 1 batang saja. daun kunyit 1 lembar saja. sisa daun tersebut dicelupkan bersama santan dan daun salam hingga matang.
-
Campur semua bumbu & santan.
-
Masukan daging setelah bumbu & santan sudah meletup meletup.
-
Aduk pelan sampai santan menyusut. Terus diaduk hingga mengeluarkan minyak. Masak dengan api kecil.
-
Tips: cara mengaduk yg benar dengan menggerakan sutil ke depan dan tarik lanjut hingga seterusnya sampai kering kehitaman (bukan gosong).
-
Selamat mencoba.
Itulah tadi Resep Rendang Daging Sapi Empuk & Enak (3 jam saja), Semoga bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat memuaskan anda.
Untuk mencetak Resep Rendang Daging Sapi Empuk & Enak (3 jam saja) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Rendang Daging Sapi Empuk & Enak (3 jam saja) Karya Rezki Agustia Martin diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Rendang Daging Sapi Empuk & Enak (3 jam saja) Karya Rezki Agustia Martin dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2017/09/resep-rendang-daging-sapi-empuk-enak-3.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.