Resep Tokyo Banana (Cake Guling dengan Krim Pisang) - Rachma Esty Utami

Resep Tokyo Banana (Cake Guling dengan Krim Pisang) oleh Rachma Esty Utami

Dibawah ini adalah cara membuat Tokyo Banana (Cake Guling dengan Krim Pisang). Resep Tokyo Banana (Cake Guling dengan Krim Pisang) yang dibuat oleh Rachma Esty Utami bisa disajikan 8 porsi.

Resep Tokyo Banana (Cake Guling dengan Krim Pisang)

Porsi: 8 porsi

Bahan-bahan

1. Bahan Cake:
2. 4 butir kuning telur
3. 2 butir putih telur
4. 1 sdt sp
5. 35 gr gula
6. 30 gr tepung terigu
7. 10 gr tepung maizena
8. 15 gr cream powder (saya pake Haan whippy)
9. 1/2 sdt baking powder
10. 50 gr mentega cair
11. 1/4 sdt vanili essens
12. 1/8 sdt garam
13. Bahan Banana Custard Cream Filling:
14. 100 gr pisang
15. 1 butir kuning telur
16. 1 sdm gula
17. 150 ml susu cair
18. 1 sdm tepung maizena
19. 50 gr cream powder (saya pake Haan whippy)
20. 100 ml air matang dingin

Langkah

1. Buat Filling nya terlebih dahulu. Campur pisang yang sudah dihaluskan dengan susu cair, gula, tepung maizena dan kuning telur. Aduk rata. Saring. Kemudian masak diatas api sedang sambil diaduk terus hingga kental. Matikan api. Aduk-aduk hingga uap panas nya hilang. Tutup dengan plastik wrap menyentuh permukaan vla. Simpan dalam kulkas sampai benar-benar dingin.

2. Kocok whipp cream bubuk dan air es dengan mixer sampai kaku dan lembut. Sisihkan.

3. Keluarkan vla yang sudah dingin. Kocok dengan mixer sampai lembut. Campur dengan whip cream sambil dikocok dengan mixer kecepatan rendah hingga tercampur rata. Masukkan dalam plastik segitiga. Simpan kembali dalam kulkas.

4. Membuat Cake. Campur tepung terigu, tepung maizena, cream bubuk dan baking powder. Ayak. Sisihkan.

5. Kocok kuning telur, putih telur, sp, gula, vanili dan garam hingga mengembang.

6. Masukkan campuran tepung sambil diaduk balik dengan spatula hingga rata. Tuang margarin leleh dan aduk balik.

7. Tuang adonan ke dalam loyang ukuran 22x22x4 cm yang dasar loyang telah diberi alas kertas roti. Biarkan sisi loyang tanpa alas dan olesan. Ketuk loyang perlahan untuk menghilangkan gelembung udara.

8. Panggang dalam oven dengan suhu 200°C selama 10-15 menit. Angkat.

9. Keluarkan segera dari loyang. Bagi 4 bagian sama besar. Kemudian belah memanjang tiap 1 bagian sama besar. Sehingga didapat 8 lembar cake mini.

10. Ambil plastik wrap untuk alas masing-masing cake. Letakkan selembar cake diatas plastik wrap. Beri Banana Custard Cream dan gulung. Bungkus dan rapatkan dengan plastik wrap. Pilin ujungnya seperti membungkus permen. Simpan dalam kulkas.

11. Sajikan

Itulah Resep Tokyo Banana (Cake Guling dengan Krim Pisang), Mudah-mudahan bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Tokyo Banana (Cake Guling dengan Krim Pisang) diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tokyo Banana (Cake Guling dengan Krim Pisang) - Rachma Esty Utami diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Tokyo Banana (Cake Guling dengan Krim Pisang) - Rachma Esty Utami dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2017/09/resep-tokyo-banana-cake-guling-dengan.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.