Resep Donat Kentang Super Empuk Lembut Karya Titi Haryanti

Resep Donat Kentang Super Empuk Lembut oleh Titi Haryanti

Berikut ini adalah resep Donat Kentang Super Empuk Lembut. Resep Donat Kentang Super Empuk Lembut yang ditulis Titi Haryanti bisa jadi 23 buah.

Resep Donat Kentang Super Empuk Lembut

Porsi: 23 buah

Bahan-bahan

1. 400 gr tepung terigu protein tinggi
2. 100 gr tepung terigu serbaguna
3. 100 gr gula halus
4. 200 gr kentang, kukus haluskan
5. 11 gr ragi instan (fermipan)
6. 27 gr susu bubuk (1 sachet d*ncow)
7. 1 butir telur utuh
8. 3 butir kuning telur
9. 100-125 ml susu uht full cream dingin (sesuaikan dg kebutuhan)
10. 75 gr margarin
11. 1/4 sdt garam

Langkah

1. Campur terigu, gula halus, fermipan, susu bubuk, aduk rata kemudian masukkan telur, kentang kukus yang sudah dihaluskan, tuangi susu cair sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga setengah kalis

2. Masukkan margarin dan garam uleni lagi hingga kalis elastis

3. Tutup adonan menggunakan plastik wrap lalu diamkan adonan (proofing) hingga mengembang dua kali lipat (kira" 45-60 menit)

4. Setelah mengembang, kempiskan adonan uleni sebentar kira" 1 menit

5. Bentuk / timbang adonan sesuai selera (saya timbang adonan @50 gr)

6. Diamkan lagi selama 15 menit, biarkan terbuka

7. Goreng dalam minyak agak banyak karena donat akan mengembang ketika digoreng jadi minyak harus cukup, gunakan api keciiill sekali, jangan dibolak balik cukup sekali balik aja

8. Angkat dan beri topping sesuai selera, kali ini saya cuma pake gula donat aja lagi pengen yang simpel

9. Pasukan donat ??

Itulah tadi Resep Donat Kentang Super Empuk Lembut, Semoga saja anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki lebih dari satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Donat Kentang Super Empuk Lembut diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Donat Kentang Super Empuk Lembut Karya Titi Haryanti diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Donat Kentang Super Empuk Lembut Karya Titi Haryanti dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2017/12/resep-donat-kentang-super-empuk-lembut.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.