» » Resep Nasi bakar Cakalang Karya Ade Irene

Resep Nasi bakar Cakalang Karya Ade Irene

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Nasi bakar Cakalang Karya Ade Irene

    • Resep Nasi bakar Cakalang oleh Ade Irene

    Berikut ini adalah resep masakan Nasi bakar Cakalang. Resep Nasi bakar Cakalang yang ditulis Ade Irene dapat disajikan .



    resep masakan Nasi bakar Cakalang


    Resep Nasi bakar Cakalang


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 500 gram beras, cuci bersih
    2. 900 ml santan, dari 1 1/2 butir kelapa
    3. 3 lembar daun salam
    4. 2 batang serai, ambil putihnya, memarkan
    5. 3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya
    6. 3/4 sdt garam
    7. daun pisang untuk membungkus
    8. Bahan Tumisan:
    9. 250 gram ikan cakalang, digoreng, disuwir-suwir
    10. 3 buah cabai merah besar, diiris tipis
    11. 3 buah cabai hijau besar, diiris tipis
    12. 5 buah cabai rawit merah, diiris
    13. 2 cm lengkuas, memarkan
    14. 2 lembar daun jeruk
    15. 10 tangkai daun kemangi
    16. 1 sdt garam
    17. 3/4 sdt gula pasir
    18. 2 sdm, untuk menumis
    19. 1 lbr daun salam
    20. 100 ml air
    21. Bumbu Halus:
    22. 7 butir bawang merah
    23. 4 siung bawang putih
    24. 2 cm kunyit, bakar
    25. Bahan Kuah Areh: (saya skip krn ikan n nasi sdh pake santan, dikasih lbh mantap)
    26. 300 ml santan, dari 1 butir kelapa
    27. 1/4 sdt garam

    Langkah

    1. Rebus santan, daun salam, serai, daun jeruk, dan garam sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan beras. Aduk sampai meresap. Kukus 30 menit sampai matang.

    2. Tumisan, tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan daun jeruk sampai harum. Masukkan cabai aduk sampai layu

    3. Masukkan ikan cakalang, garam dan gula pasir. Tuang air. Masak sampai meresap. Tambahkan daun kemangi. Aduk rata.

    4. Kuah areh, rebus bahan kuah areh sambil diaduk dengan api kecil sampai kental.

    5. Ambil nasi. Pipihkan beri isi. Tutup. Beri kuah areh.

    6. Bungkus bentuk lontong panjang. Semat dengan lidi.

    7. Bakar diatas pan, beri minyak sedikit spy daun tdk cepet gosong, bakar smp matang

    8. Muantaaappp,,,,!!

    9. Papanya minta dibakar lg lbh kering,,,uugghhh,,,lebiihh mantep ternyata,,,bagiii paaa,,,!!!




    Demikianlah tadi Resep Nasi bakar Cakalang, Semoga berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.


    Untuk mencetak Resep Nasi bakar Cakalang diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Nasi bakar Cakalang Karya Ade Irene diatas pada kategori resep berikut ini
     

    Anda sedang membaca Resep Nasi bakar Cakalang Karya Ade Irene dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2017/12/resep-nasi-bakar-cakalang-karya-ade.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.