Home » Uncategories » Resep Bistik Kambing Sambal Matah - Atikah

Resep Bistik Kambing Sambal Matah - Atikah

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Bistik Kambing Sambal Matah - Atikah

    • Resep Bistik Kambing Sambal Matah oleh Atikah

    Berikut ini adalah resep Bistik Kambing Sambal Matah. Resep Bistik Kambing Sambal Matah yang dibuat oleh Atikah bisa menjadi 4-5 Porsi.



    gambar untuk resep makanan Bistik Kambing Sambal Matah


    Resep Bistik Kambing Sambal Matah


    Porsi: 4-5 Porsi

    Bahan-bahan

    1. 200 gram daging kambing
    2. 1 cup buah nanas potong kecil kecil
    3. 5 butir bawang putih
    4. Lada bubuk
    5. 5 sdm kecap inggris
    6. 1/2 butir jeruk lemon
    7. Lada hitam
    8. Minyak goreng
    9. 3 sdm kecap manis
    10. 3 buah jalapeno
    11. 5 butir bawang merah
    12. 1 buah tomat besar
    13. 3 buah daun salam
    14. 1 batang sereh
    15. secukupnya Garam dan gula

    Langkah

    1. Sebelum diolah, campurkan nanas dengan daging kambing, diamkan 15 menit.

    2. Setelah 15 menit, bersihkan nanas dari daging.

    3. Buat bumbu untuk mengungkep daging kambing. Masukan bawang putih yang sudah di press, kecap inggris, kecap manis, lada putih bubuk secukupnya, garam dan gula secukupnya dengan perbandingan 2:1, lada hitam, dan minyak goreng. Lalu aduk rata.

    4. Tusuk-tusuk daging kambing yang sudah di potong-potong dengan garpu agar bumbu meresap kedalam.

    5. Masukan daging kambing ke dalam bumbu yang sudah di buat tadi, sambil diolesi semua permukaanya. Setelah semua daging dan bumbu masuk ke dalam satu wadah, aduk-aduk lagi hingga merata.

    6. Ungkep daging dalam keadaan tertutup selama 45 menit hingga 1 jam.

    7. Selama menunggu, buat sambal matahnya. Iris dadu tomat serta Jalapeno, buang bagian bijinya.

    8. Iris bawang merah. Campurkan dengan irisan tomat dan Jalapeno.

    9. Oseng minyak goreng dengan salam dan sereh hingga mendidih.

    10. Tuangkan minya mendidih ke dalam campuran sambal (bawang, jalapeno dan tomat)

    11. Peraskan jeruk lemon. Sambal siap disajikan

    12. Setelah selesai diungkep, siapkan teflon dan sedikit minyak goreng, panaskan.




    Itulah Resep Bistik Kambing Sambal Matah, Mudah-mudahan anda menyukainya.Untuk mendapatkan resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Bistik Kambing Sambal Matah diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bistik Kambing Sambal Matah - Atikah diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Bistik Kambing Sambal Matah - Atikah dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2018/11/resep-bistik-kambing-sambal-matah-atikah.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.