Resep Bolu Pisang Panggang By nilam rumana

Resep Bolu Pisang Panggang oleh nilam rumana

Berikut ini adalah cara memasak Bolu Pisang Panggang. Resep Bolu Pisang Panggang yang dishare oleh nilam rumana bisa jadi .

Resep Bolu Pisang Panggang

Porsi:

Bahan-bahan

1. 100 gr tepung terigu protein sedang (me : segitiga biru)
2. 1 buah pisang matang
3. 25 gr tepung maizena
4. 3 butir telur
5. 75 gr gula pasir
6. 100 gr mentega
7. 1/2 sdt SP / emulsifier
8. 1/2 sdt baking powder
9. 1 cup vanili (me : cap layar)
10. 1 sdt air jeruk nipis / lemon
11. Topping :
12. Suka suka (me : keju parut)

Langkah

1. Cairkan mentega, jangan sampai mendidih, kemudian diamkan hingga dingin

2. Hancurkan pisang dengan garpu, kemudian campurkan dengan 1/2 sdt perasan jeruk nipis/lemon

3. Campurkan tepung terigu, maizena, baking powder dan vanili

4. Siapkan loyang (sy menggunakan loyang ukuran 22x9 cm) olesi dengan mentega dan taburi tepung agar tidak lengket

5. Buat adonan putih telur : 2 butir telur diambil putihnya, 1/2 sdt gula pasir, 1/2 sdt air perasan jeruk nipis/lemon, kocok dengan whisk hingga lembut berbusa

6. Buat adonan kuning telur : 2 kuning telur, 1 telur utuh, 75gr gula, SP/emulsifier, mixer dengan high speed hingga putih dan kental berjejak

7. Panaskan oven selama -+ 15 menit (sy menggunakan oven listrik dengan api bawah 200° C)

8. Masukkan campuran tepung dan pisang ke adonan kuning telur secara bergantian dan dituang perlahan lahan (untuk tepung bisa menggunakan ayakan) sambil di mixer dengan low speed

9. Masukkan mentega cair ke adonan yg masih dalam keadaan di mixer low speed. Jika dirasa sudah merata, matikan mixer

10. Masukkan adonan putih telur keadonan, aduk lipat cukup menggunakan solet hingga dirasa sudah merata

11. Tuang adonan kedalam loyang yg sudah disiapkan, taburi dengan topping suka-suka, masukkan kedalam oven tungku tengah dengan suhu 180°C selama 45 menit. 35 menit api bawah, 10 menit terakhir api atas bawah (kenali oven masing-masing)

12. Jangan buka tutup oven karna bisa menyebabkan adonan gagal mengembang.

Demikianlah Resep Bolu Pisang Panggang, Semoga saja bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Bolu Pisang Panggang diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Bolu Pisang Panggang By nilam rumana diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Bolu Pisang Panggang By nilam rumana dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2018/11/resep-bolu-pisang-panggang-by-nilam.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.