Home » Uncategories » Resep Soto Banjar Dari Eka Widya

Resep Soto Banjar Dari Eka Widya

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Soto Banjar Dari Eka Widya

    • Resep Soto Banjar oleh Eka Widya

    Dibawah ini adalah resep Soto Banjar. Resep Soto Banjar yang dishare oleh Eka Widya bisa jadi .



    gambar untuk resep Soto Banjar


    Resep Soto Banjar


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 1 ekor ayam kampung ukuran sedang potong 4 bagian
    2. 1500 ml air atau secukupnya
    3. secukupnya Garam
    4. Secukupnya kaldu ayam bubuk
    5. secukupnya Gula pasir
    6. Minyak goreng untuk menumis bumbu
    7. Bumbu Halus :
    8. 7 siung bawang putih iris tipis goreng kering
    9. 15 siung bawang merah
    10. 4 cm jahe
    11. 1 sdt merica bubuk
    12. 1/2 sdt pala bubuk
    13. Tambahkan :
    14. 1 kuning telur + 1 sdt susu bubuk / skm (susu optional)
    15. 1 sdm Mujung kentang kukus yg sdh di haluskan
    16. 3 cm kayumanis
    17. 3 bh cengkeh
    18. 2 bh kapulaga
    19. 1 bh pekak / bunga lawang
    20. 3 tangkai seledri iris
    21. 3 tangkai daun bawang iris
    22. Pelengkap :
    23. Ketupat / Nasi
    24. Soun yg sudah di rendam lemas
    25. Perkedel kentang
    26. Telur ayam / bebek rebus
    27. Jeruk nipis
    28. Kecap manis/ asin
    29. Sambel
    30. Bawang goreng

    Langkah

    1. Cuci Bersih ayam rebus dg air secukupnya sampai empuk

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    2. Tumis bumbu halus sampai kesat berminyak dan wangi masukan ke dalam rebusan ayam didihkan

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    3. Dalam wadah lain kocok kuning telur+ susu dg sedikit kuah soto lalu campur ke dlm kuah soto di panci aduk rata dan cepat jgn sampai bergerindil

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    4. Masukan kentang kukus yg sdh d haluskan, kayu manis, cengkeh, kapulaga, pekak, garam, gula pasir, kaldu bubuk secukupnya aduk rata, cek rasa

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    5. Angkat ayam yg sudah empuk suwir suwir

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    6. Di panci beri irisan daun bawang didihkan sebentar matikan api

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    7. Dalam wadah tata potongan ketupat, soun, suwiran ayam, irisan telur, perkedel, siram dg kuah soto, tmbahkan bawang goreng, irisan seledri, beri Sambel, perasan jeruk nipis, kecap asin / manis bila suka. Sajikan

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    Tambah langkah


    Itulah tadi Resep Soto Banjar, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Soto Banjar diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Banjar Dari Eka Widya diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Soto Banjar Dari Eka Widya dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2018/11/resep-soto-banjar-dari-eka-widya.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.