» » Resep Ceker Dimsum Dari Christien Haryanto

Resep Ceker Dimsum Dari Christien Haryanto

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Ceker Dimsum Dari Christien Haryanto

    • Resep Ceker Dimsum oleh Christien Haryanto

    Berikut ini adalah resep masakan Ceker Dimsum. Resep Ceker Dimsum yang ditulis Christien Haryanto dapat disajikan .



    resep makanan Ceker Dimsum


    Resep Ceker Dimsum


    Porsi:

    Bahan-bahan

    1. 1/2 kg ceker ayam
    2. secukupnya garam + jeruk nipis
    3. 1 ruas jahe (iris halus)
    4. 2 sdm saus tiram
    5. 2 sdm kecap asin
    6. 2 sdm kecap manis
    7. 3 sdm saus cabe botolan (saya ga pakai krn pas dicek lagi habis :))
    8. 1/2 sdt minyak wijen
    9. 1 sdm arak masak (bisa diskip)
    10. 1 bh pekak/bunga lawang (saya ga pakai karena ga doyan :p)
    11. 3 cm kayu manis
    12. secukupnya gula,garam,penyedap rasa
    13. secukupnya air
    14. secukupnya minyak goreng
    15. Bumbu halus:
    16. 3 btr bawang putih
    17. 8 bh cabe rawit (saya pakai 15 krn ga pakai sambel botol plus suka pedes)

    Cara Membuat

    1. Cuci bersih ceker.tiriskan beri garam dan jeruk nipis.remas2 diamkan 15 menit

    2. Goreng dalam minyak panas.jangan lupa kl goreng ceker hrs ditutup biar tidak meletus kemana-mana.trs gorengnya sampai kecoklatan biar nanti hasilnya keriting bagus.

    3. Siapkan air es atau air biasa juga boleh di dlm baskom.Ceker yang digoreng sudah kecoklatan angkat kemudian masukkan dalam air es/air biasa tadi.biarkan sampai kulitnya kelihatan keriting dan mengembang.

    4. Panaskan minyak sedikit dari sisa menggoreng ceker,tumis bumbu halus,jahe cincang.hingga harum.masukkan ceker aduk2 masukkan semua saus2 yang ada di bahan.aduk2 rata masukkan air secukupnya.masak hingga mendidih.

    5. Test rasa bisa tambahkan saus2 atau bumbunya.tapi jgn kebanyakan kl di presto kuah mengental.punyaku kemarin ga pakai presto karena lagi males turunin panci dr atas almari hehehe...cm saya rebus dgn api kecil sampai kelihatan air menyusut.kemudian aku kukus sampai 30 menit dgn api kecil

    6. Kl punya presto atau slow cooker boleh dipakai ya...kalau udah matang baunya harum.untuk rasa juara banget pedes,gurih,manis terus cekernya empukkk....hmmmm...mertua lewat dicuekin deh...peace...sorry mami.... :p




    Itulah tadi Resep Ceker Dimsum, Semoga saja berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.


    Untuk mencetak Resep Ceker Dimsum diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ceker Dimsum Dari Christien Haryanto diatas pada kategori resep berikut ini
     

    Anda sedang membaca Resep Ceker Dimsum Dari Christien Haryanto dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2018/12/resep-ceker-dimsum-dari-christien.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.