Resep Donat kentang Karya ??ferariani

Resep Donat kentang oleh ??ferariani

Dibawah ini adalah cara memasak Donat kentang. Resep Donat kentang yang dibuat oleh ??ferariani bisa disajikan 24 buah.

Resep Donat kentang

Porsi: 24 buah

Bahan-bahan

1. 120 ml UHT dingin (saya air es)
2. 35 gr butter (saya: blueband)
3. sejumput garam (saya: 1/2 sdt)
4. 2 kuning telur
5. 100 gr kentang (25gr knoor flakes potato + air panas sampai berat 100gr)
6. 25 gr susu bubuk (saya: 1 sachet dancow)
7. 35 gr gula kastor (saya: gula pasir)
8. 100 gr tepung segitiga
9. 150 gr tepung komachi (saya: cakra kembar)
10. 1/2 sdt ragi instan
11. Isi:
12. Selai Cokelat
13. Pelapis:
14. 2 putih telur
15. Bread crumb

Langkah

180 menit

1. Semua bahan saya masukkan ke dalam breadmaker dengan urutan sesuai bahan di atas. Mainkan breadmaker di menu mengadon dan fermentasi.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Kempiskan adonan. Bagi2 adonan sebesar 25g. Sya jadi 24 biji karena berat adonan total 700g. Bulatkan.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Dari yang dibulatkan pertama, pipihkan adonan dan isi dengan selai coklat. Diamkan 30 menit

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Panaskan minyak. Ambil 1 donat. gulingkan di putih telur. gulingkan di bread crumb. lalu goreng. Ketika sudah golden brown balik sekali. Goreng dan tiriskan di atas tissue ya..

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Ini enak dimakan panas2 sambil sibuk niup2 kepanasan hihihihihi. kalo ga abis simpan di kotak kedap udara. kalo mo makan anget lagi tinggal di oven 5 menit suhu 100 dercel. kriuk lagi deh hihihi

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Ala bunda_lacokelat: Saya pakai hand mixer miyako biasa (kecepatan rendah) - Campur tepung, kentang, gula, susu bubuk, ragi, telur aduk/mixer rata - tambahkan susu uht sambil terus di mixer - setelah agak kalis tambahkan butter dan garam, mixer sampai kalis - bulatkan adonan taruh dalam baskom lalu tutup plastik wrap, diamkan sampai mengembang (30mnt) - kempiskan adonan lalu bagi adonan dg berat 37gr atau sesuai selera - bulatkan/rounding dan diamkan lagi 15 mnt

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Siapkan wajan yang berisi minyak dan panaskan dengan apin sedang cenderung kecil - kempiskan dan lubangi masing2 adonan dan masukkan dalam wajan panas, goreng dengan sekalu balik lalu angkat dan dinginkan. - hias sesuai selera

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

8. Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah Resep Donat kentang, Harapan kami bermanfaat untuk pembaca sekalian.Untuk menemukan resep masakan lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Donat kentang diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Donat kentang Karya ??ferariani diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Donat kentang Karya ??ferariani dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2018/12/resep-donat-kentang-karya-ferariani.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.