Resep Gulai daun singkong - Neng Mpie

Resep Gulai daun singkong oleh Neng Mpie

Dibawah ini adalah cara membuat Gulai daun singkong. Resep Gulai daun singkong yang dibuat oleh Neng Mpie cukup untuk .

Resep Gulai daun singkong

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 ikat daun singkong (pilih daun yang muda)
2. 500 ml air
3. 1 santan kara 65ml
4. Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk
5. Bumbu halus :
6. 5 siung bawang merah
7. 4 siung bawang putih
8. 1/4 sdt merica bubuk
9. 4 buah cabai setan (sesuai selera)
10. 1 ruas kunyit
11. 3 butir kemiri
12. Bumbu cemplung :
13. 3 cm lengkuas
14. 1 batang serai
15. 2 lembar daun salam
16. 2 lembar daun jeruk
17. 3 buah cabai rawit merah, iris-iris (opsional)

Langkah

1. Cuci bersih daun singkong kemudian rebus hingga matang. Cara merebusnya : rebus air hingga mendidih, kemudian masukan daun singkong, 1 sdm garam dan sendok makan stainless steel. Rebus selama 10-15 menit (pancinya jangan ditutup, biarkan terbuka agar rasa pahit daunnya hilang). Fungsi sendok untuk menambah suhu air panas agar daun lebih cepat matang dan empuk.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Tiriskan daun singkong td kemudian peras hingga tidak ada air rebusan yg tersisa. Potong sesuai keinginan lalu sisihkan.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian masukkan bumbu cemplung lalu oseng oseng hingga harum.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Masukkan daun singkong, aduk hingga bumbu merata kemudian masukkan air dan santan.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk-aduk pelan hingga mendidih agar santan tidak pecah.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Koreksi rasa, lalu sajikan.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah Resep Gulai daun singkong, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan hampir satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Gulai daun singkong diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai daun singkong - Neng Mpie diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Gulai daun singkong - Neng Mpie dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2018/12/resep-gulai-daun-singkong-neng-mpie.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.