Resep Gulai ikan pari pedas membara - melinda mochtar

Resep Gulai ikan pari pedas membara oleh melinda mochtar

Inilah resep cara membuat Gulai ikan pari pedas membara. Resep Gulai ikan pari pedas membara yang dishare oleh melinda mochtar dapat disajikan .

Resep Gulai ikan pari pedas membara

Porsi:

Bahan-bahan

1. 500 gr ikan pari (lbh bagus pake ikan pari daun)
2. 3 siung bawang merah
3. 3 siung bawang putih
4. 1 buah kemiri
5. 1 ruas kecil laos/lengkuas
6. 1 ruas kecil kunyit
7. 10 buah cabai keriting/besar
8. 7 buah cabai rawit / sesuai selera
9. secukupnya Air
10. secukupnya Minyak
11. Lalapan (kemangi, timun atau selada)
12. 1 sdm gula pasir
13. 1 sdt garam
14. 2 sdm air asam jawa
15. 1/4 sdt penyedap rasa

Langkah

1. Bersihkan dan potong2 ikan pari sesuai selera. Saya potong ukuran sedang

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Haluskan bumbu (bawang putih, merah, laos, kemiri, kunyit, cabai besar dan rawit dan campurkan dgn sedikit minyak, agar mudah diblender)

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Tumis bumbu tersebut, setelah agak harum, masukkan ikan, setelah bumbu merata di ikan, baru masukkan air sedikit demi sedikit

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Aduk dan masukkan garam, gula, penyedap rasa dan air asam jawa secukupnya. CICIPI sampai rasanya pas

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Rasa yg pas adalah pedas, asam dan manis jd satu. Atau buatlah rasanya sesuai lidah anda.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Masak hingga mendidih dan ikan nya empuk. Kurang lbh tdk sampai 10 menit.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Setelah matang, sajikan bersama lalap dan nasi. Selamat mencoba

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah Resep Gulai ikan pari pedas membara, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari resep yang yang lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Gulai ikan pari pedas membara diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai ikan pari pedas membara - melinda mochtar diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Gulai ikan pari pedas membara - melinda mochtar dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2018/12/resep-gulai-ikan-pari-pedas-membara.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.