Resep Sup Merah Kondangan oleh Ary Chodijayanti
Dibawah ini adalah resep memasak Sup Merah Kondangan. Resep Sup Merah Kondangan yang ditulis Ary Chodijayanti bisa jadi .
Resep Sup Merah Kondangan
Porsi:
Bahan-bahan
- 250 gram dada ayam
- 5 biji sosis
- 5 biji bakso
- 1 biji jagung manis (sisa di kulkas tinggal 1 ??)
- 3 buah wortel (saya lebih suka yg diameter kecil)
- 7 siung bawang putih
- 1 buah bawang bombay (saya ga pake, br tau kalo abis ??)
- 3 buah tomat
- 1 batang bawang pre
- 2 batang daun seledri
- 5 sendok makan saos tomat
- Sedikit Kaldu ayam bubuk (opsional)
- secukupnya Gula garam
- Secukupnya Minyak wijen (opsional)
- secukupnya Minyak goreng untuk menumis
Cara Membuat
-
Pertama tama siapkan mood, berpikir positif.. yakinlah masakan yg kita buat jadinya enak ??
-
Rebus ayam hingga mendidih, buang air rebusan pertama. Rebus lagi, tambahkan 2 siung bawang putih dan sedikit garam.. (ga pake juga ga papa sih) rebus hingga kaldu ayam keluar. Potong ayam ukuran dadu, saring kaldunya, sisihkan
-
Rebus tomat dengan sedikit air, haluskan lalu saring, ambil airnya
-
Bersihkan dan siapkan bahan lain. Setelah dicuci bersih, potong2 wortel, sosis (wortel dan sosis kalau saya bulat2), bakso, ayam (saya ukuran dadu) sesuai selera, sisir jagung, rebus bahan2 ini dalam panci dengan air kaldu. Saya lebih suka sop yang tidak terlalu rame dengan potongan bawang pre dan seledri, tapi tetap beraroma.. jadi bawang pre dan seledri saya potong besar2 atau diikat. Bila sudah matang diambil dari panci ??
-
Geprek bawang putih, cincang bawang bombay, tumis hingga harum, tambahkan minyak wijen, masukkan ke dalam panci rebusan sop.
-
Masukkan juga saos tomat dan air tomat, kaldu bubuk, gula garam, rebus hingga mendidih, koreksi rasa.
-
Sop merah siap disajikan, bisa juga ditambah isian lain seperti kacang merah, kacang polong dsb. Jangan lupa berdoa sebelum makan ya.. ??
Demikianlah tadi Resep Sup Merah Kondangan, Mudah-mudahan dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Sup Merah Kondangan diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sup Merah Kondangan - Ary Chodijayanti diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Sup Merah Kondangan - Ary Chodijayanti dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2018/12/resep-sup-merah-kondangan-ary.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.