Resep Ayam Bakar Kecap Oleh Yusika Martha

Resep Ayam Bakar Kecap oleh Yusika Martha

Dibawah ini adalah cara memasak Ayam Bakar Kecap. Resep Ayam Bakar Kecap yang dibuat oleh Yusika Martha cukup untuk .

Resep Ayam Bakar Kecap

Porsi:

Bahan-bahan

1. 1 ekor ayam kampung, potong 6 bagian
2. 500 ml air kelapa
3. 1 sdm asam jawa kental
4. 1 ruas lengkuas (memarkan)
5. 5 lembar daun salam
6. 3 sdm gula merah
7. 2 papan tempe (potong)
8. 4 buah tahu (potong)
9. secukupnya Kecap manis
10. Garam, gula, merica
11. Bumbu Halus :
12. 8 butir bawang merah
13. 4 butir bawang putih
14. 5 butir kemiri (sangrai)
15. 1 sdt ketumbar (sangrai)
16. Bahan sambal:
17. 15 buah cabe merah besar
18. 10 buah cabe rawit (sesuaikan dg kepedasan)
19. 2 potong trasi abc (bakar)
20. 5 butir bawang merah
21. 3 butir bawang putih
22. 1 buah tomat besar
23. secukupnya Gula merah
24. Jeruk limau
25. 1 batang serai (memarkan)
26. 2 lembar daun salam
27. Gula, garam
28. secukupnya Minyak

Langkah

1. Masukan ayam, tahu dan tempe. Kemudian masukan bumbu halus. Tuang air kelapa dan sisa bahan.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Masak dengan api kecil hingga bumbu meresap. Jgn lupa sesekali balik ayam, tahu dan tempe agar bumbu rata. Kemudian koreksi rata, biarkan sampai air menyusut.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Setelah air menyusut matikan api.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Siapkan sisa air rebusan ayam, kecap dan margarin. Panggang ayam dan oleskan margarin, sisa air rebusan dan kecap.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Cara membuat sambal: goreng cabe, Bawang2an, dan tomat sampai layu. Kemudian haluskan ditambah dengan trasi dan gula merah.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Setelah halus tambahkan jeruk limau secukupnya. Kemudian masak sambal ditambah dengan serai dan daun salam. Beri garam dan gula. Kemudian koreksi rasa.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Ayam bakar kecap siap disajikan dengan sambal trasi matang.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Itulah Resep Ayam Bakar Kecap, Harapan kami dapat bermanfaat bagi anda.Untuk mencari berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep yang pastinya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Ayam Bakar Kecap diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam Bakar Kecap Oleh Yusika Martha diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Ayam Bakar Kecap Oleh Yusika Martha dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2019/01/resep-ayam-bakar-kecap-oleh-yusika.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.