Resep Nasi Ayam Hainan ala Eyang Uti Oleh Anindita Subawa

Resep Nasi Ayam Hainan ala Eyang Uti oleh Anindita Subawa

Berikut ini cara memasak Nasi Ayam Hainan ala Eyang Uti. Resep Nasi Ayam Hainan ala Eyang Uti yang ditulis Anindita Subawa bisa jadi .

Resep Nasi Ayam Hainan ala Eyang Uti

Porsi:

Bahan-bahan

1. Ayam:
2. 250 gr dada ayam utuh/potong kecil
3. 1 sdm minyak wijen
4. Nasi:
5. 3 siung bawang putih, geprek
6. 1 batang daun bawang, iris halus
7. 1 ruas jari jahe
8. 2 cup beras, cuci bersih
9. 2 sdm minyak wijen
10. secukupnya Minyak sayur
11. secukupnya Garam
12. Air sesuai takaran untuk memasak nasi
13. Untuk kuah:
14. 2 siung bawang putih, geprek
15. 1 batang daun bawang, iris halus
16. 1 sdm minyak wijen
17. secukupnya Garam dan merica
18. 2 sdt kaldu jamur
19. secukupnya Air

Langkah

45 - 60 menit

1. Cuci beras sampai bersih, tiriskan

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Panaskan minyak sayur, tambahkan minyak wijen. Tumis bawang putih, daun bawang, dan jahe. Masukkan beras yang telah dicuci, aduk rata hingga harum

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Matikan api. Pindahkan beras yang sudah ditumis tadi ke rice cooker. Tambahkan air sesuai takarannya, masak seperti biasa

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Panaskan kukusan. Lumuri ayam dengan garam, taruh dalam wadah tahan panas. Setelah kukusan panas, masukkan ayam dan masak hingga matang.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Setelah ayam matang, pindahkan ayam ke wadah lain. Masak kaldu hasil kukusan ayam dengan menambahkan air secukupnya, bawang putih, daun bawang, garam, merica, kaldu jamur, dan masak hingga mendidih

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Cek nasi, jika sudah matang, aduk sebentar supaya rata

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Sajikan nasi, potongan ayam, dan kuahnya bersama. Taburi daun bawang jika suka. Enak disantap hangat dengan tumis toge dan sambal. Selamat mencoba!

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Itulah tadi Resep Nasi Ayam Hainan ala Eyang Uti, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.

Untuk mencetak Resep Nasi Ayam Hainan ala Eyang Uti diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Nasi Ayam Hainan ala Eyang Uti Oleh Anindita Subawa diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Nasi Ayam Hainan ala Eyang Uti Oleh Anindita Subawa dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2019/09/resep-nasi-ayam-hainan-ala-eyang-uti.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.