Resep Pecel Ayam Sambel Ijo oleh acchiasri_foodslab
Berikut ini resep masakan Pecel Ayam Sambel Ijo. Resep Pecel Ayam Sambel Ijo yang ditulis acchiasri_foodslab dapat disajikan .
Resep Pecel Ayam Sambel Ijo
Porsi:
Bahan-bahan
- 6 potong sayap ayam
- 1 papan tempe
- Secukupnya garam, gula jawa dan air
- 2 batang sereh geprek
- 3 lembar daun salam
- 3 lembar daun jeruk yang di sobek
- Bumbu halus :
- 9 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 1 sdt ketumbar
- 1 jempol lengkuas
- 1 ruas jahe
- 1 ruas kunyit
Cara Membuat
-
Cuci bersih ayam dan potong tempe.
-
Haluskan bumbu halus. Masukkan ke dalam panci yang sudah berisi ayam dan tempe. Masukkan juga sereh, daun salam dan daun jeruk
-
Tuang air secukupnya (seperti ungkep ayam, air nggak perlu banyak banget). Aduk, koreksi rasa dengan garam dan gula merah. Jika sudah oke, ungkep (pakai api kecil dan jangan lupa di tutup)
-
Tunggu sampai air asat, hilangkan uap panasnya, goreng
-
Sambel ijo : ulek 30 buah cabe rawit + 3 bawang merah + 1 bawang putih + secukupnya terasi + gula merah + garam. Hasil ulekant tadi kemudian dimasukkan ke dalam wajan yang sudah terisi minyak. Aduk sampe matang, jangan lupa tes rasa lagi. Kalo udah oke, sajikan deh dengan ayam.
Itulah tadi Resep Pecel Ayam Sambel Ijo, Semoga saja dapat bermanfaat bagi anda.Untuk menemukan resep yang yang lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Pecel Ayam Sambel Ijo diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pecel Ayam Sambel Ijo Oleh acchiasri_foodslab diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Pecel Ayam Sambel Ijo Oleh acchiasri_foodslab dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2019/09/resep-pecel-ayam-sambel-ijo-oleh.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.