Resep Pepes ikan kembung belimbing wuluh - wintang murtiari

Resep Pepes ikan kembung belimbing wuluh oleh wintang murtiari

Berikut ini cara memasak Pepes ikan kembung belimbing wuluh. Resep Pepes ikan kembung belimbing wuluh yang dishare oleh wintang murtiari bisa disajikan untuk 4 porsi.

Resep Pepes ikan kembung belimbing wuluh

Porsi: untuk 4 porsi

Bahan-bahan

1. 4 ekor ikan kembung
2. Bumbu yang dihaluskan :
3. 8 siung bawang merah
4. 3 siung bawang putih
5. 4 buah kemiri
6. 2 buah cabai keriting
7. 1 cm jahe
8. 2 cm kunyit
9. 1 sendok teh garam
10. 1/2 sendok teh gula
11. Bumbu yang tidak dihaluskan :
12. 2 buah jeruk nipis
13. 4 buah belimbing wuluh
14. 3 buah tomat
15. secukupnya daun bawang
16. 2 batang serai
17. 12 cabai rawit merah
18. 8 daun salam
19. 8 daun jeruk
20. secukupnya garam
21. daun pisang untuk membungkus

Langkah

60 menit

1. Bersihkan ikan, potong menjadi 3 bagian atau boleh tidak dipotong daging ikan di karat-karat saja agar bumbu lebih meresap, taburkan ikan dengan perasan jeruk nipis diamkan 15 menit

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Blender bahan-bahan yang dihaluskan, agar lebih halus tambahkan 2 sendok makan air matang

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Potong-potong tomat, belimbing wuluh, daun bawang dan serai

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Campurkan bumbu yang dihaluskan dengan ikan, lumuri bumbu pada daging ikan

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Bersihkan daun pisang dengan lap basah yang bersih

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Siapkan daun pisang, masukan belimbing wuluh, serai, daun salam dan daun jeruk. Kemudian taruh satu ekor ikan yang telah dibumbui diatasnya,

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Taburi ikan dengan garam secukupnya, tambahkan diatas ikan : tomat, 3buah cabai rawit merah, daun bawang, daun salam dan daun jeruk, lipat daun pisang rapikan dengan tusuk gigi

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

8. Kukus selama 30 menit dengan api sedang

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

9. Setelah ikan dikukus, panggang ikan(saya pakai happy call), agar semakin harum dan lebih kering.

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

10. Selamat menikmati ??

    Tambah foto

    Tambah foto

    Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah Resep Pepes ikan kembung belimbing wuluh, Semoga saja berguna untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki hampir satu juta resep masakan yang pastinya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Pepes ikan kembung belimbing wuluh diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Pepes ikan kembung belimbing wuluh - wintang murtiari diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Pepes ikan kembung belimbing wuluh - wintang murtiari dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2019/09/resep-pepes-ikan-kembung-belimbing.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.