Resep Soto Ayam Medan (pake santan) oleh Dapur Mimi
Berikut ini adalah cara memasak Soto Ayam Medan (pake santan). Resep Soto Ayam Medan (pake santan) yang dibuat oleh Dapur Mimi cukup untuk .
Resep Soto Ayam Medan (pake santan)
Porsi:
Bahan-bahan
- 500 gr dada ayam
- 1 lt santan kelapa
- 1 bh daun bwg yg besar
- Bumbu Kering:
- 5 cm kayu manis
- 5 cm laos, geprek
- 2 bh serai, geprek
- 3 bj kapulaga
- 3 bj cengkeh
- 1 bj bunga lawang
- 3 lbr daun salam
- Bumbu Halus:
- 10 siung bwg putih
- 10 siung bwg merah
- 2 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- 1 sdt merica
- 1/2 sdt jintan
- secukupnya garam, gula, penyedap rasa (opsi)
- Bahan Pelengkap:
- mihun, kubis, tomat
- keripik kentang
- bawang goreng
Cara Membuat
-
Rebus ayam dengan air hingga ayam masak, tiriskan. Goreng hingga kecoklatan lalu suwir2, tulangnya sisihkan.
-
Siapkan bumbu kering dan bumbu halus.
-
Tumis bumbu halus dan bumbu kering dgn sedikit minyak hingga harum. Lalu masukkan ke dalam panci yg berisi kaldu ayam, masukkan juga santan dan tulang ayam masak smpai mendidih, tes rasa.
-
Terakhir masukkan daun bwg dan bwg goreng. Siap disajikan ??
-
Makan dgn bahan pelengkap nikmaaaattt, apalagi saat msih hangat hmmm sedaaaappp
Demikianlah tadi Resep Soto Ayam Medan (pake santan), Harapan kami bermanfaat untuk anda.Untuk mendapatkan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami hampir satu juta resep yang pastinya dapat membantu menemukan resep favoritmu.
Untuk mencetak Resep Soto Ayam Medan (pake santan) diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Soto Ayam Medan (pake santan) By Dapur Mimi diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Soto Ayam Medan (pake santan) By Dapur Mimi dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2019/09/resep-soto-ayam-medan-pake-santan-by.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.