Resep Ayam goreng Lengkuas ala RM Padang oleh Hana Pertiwi TP
Berikut ini adalah resep memasak Ayam goreng Lengkuas ala RM Padang. Resep Ayam goreng Lengkuas ala RM Padang yang ditulis Hana Pertiwi TP bisa jadi .
Resep Ayam goreng Lengkuas ala RM Padang
Porsi:
Bahan-bahan
- 1/2 kg ayam
- bumbu halus:
- 6 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 2 butir kemiri
- 1 sdm ketumbar
- 1 ruas jari kunyit
- 1 ruas jari jahe
- 4 ruas jari lengkuas atau 100 gr lengkuas, parut
- 2 lembar daun salam dan jeruk
- 1 batang sereh,geprek
- secukupnya air
- secukupnya garam
Cara Membuat
-
Blender bumbu duo bawang,kemiri,ketumbar,jahe,kunyit sampai halus.
-
Cuci ayam sampai bersih, setelah itu beri bumbu yg sudah dihaluskan, lengkuas yg sudah di parut, daun salam, daun jeruk da sereh beri air. ungkep dengan api sedang sampai air menyusut dan habis.
-
Goreng ayam hingga kecoklatan dan goreng sisa bumbu. aduk2 takut gosong sampai kering..setelah bumbu kering angkat dan tiriskan dr minyak sebelum dimasukan ke dlm toples.
-
Sajikan dengan lauk lainnya dan nasi hangat.
Itulah tadi Resep Ayam goreng Lengkuas ala RM Padang, Harapan kami anda menyukainya.Untuk mendapatkan berbagai resep makanan dan minuman lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami sekitar satu juta resep makan dan minuman yang pastinya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Ayam goreng Lengkuas ala RM Padang diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Ayam goreng Lengkuas ala RM Padang Kiriman dari Hana Pertiwi TP diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Ayam goreng Lengkuas ala RM Padang Kiriman dari Hana Pertiwi TP dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2015/01/resep-ayam-goreng-lengkuas-ala-rm.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.