Resep Gulai Ayam Kampung Oleh Stefani Nainggolan

Resep Gulai Ayam Kampung oleh Stefani Nainggolan

Berikut ini cara membuat Gulai Ayam Kampung. Resep Gulai Ayam Kampung yang ditulis Stefani Nainggolan bisa jadi .

Resep Gulai Ayam Kampung

Porsi:

Bahan-bahan

1. 3/4 ekor ayam kampung potong sesuai selera
2. Kentang (opsional) potong sesuai selera
3. 4 lembar daun salam
4. 3 lembar daun jeruk
5. 2 batang sereh (geprek)
6. Kelapa parut untuk membuat santan
7. Bumbu Halus:
8. 12 buah cabai merah (sesuai selera)
9. 10 buah cabai rawit merah (sesuai selera)
10. 5 siung bawang merah
11. 4 siung bawang putih
12. 2 cm jahe
13. 2 cm lengkuas
14. 3 cm kunyit
15. 4 butir kemiri
16. secukupnya Ketumbar
17. Garam
18. Merica
19. secukupnya Air
20. Minyak untuk menumis

Langkah

1. Cuci bersih ayam kampung, sisihkan

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Peras kelapa parut. Perasan pertama adalah santan kental. Peras sekali lagi untuk membuat santan encer, sisihkan

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Tumis bumbu halus sampai harum dan berubah warna. Lalu masukkan daun salam, daun jeruk dan sereh yang sudah digeprek, aduk perlahan

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Masukkan ayam kampung, aduk dan biarkan sebentar

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Masukkan santan encer. Diamkan hingga menyusut. Tusuk daging, bila masih keras tambahkan air lalu diamkan. Ulangi langkah yang sama bila air susut namun daging ayam belum matang

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Setelah daging hampir matang, masukkan kentang

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Tambahkan santan kental jika dirasa daging dan kentang sudah matang

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

8. Biarkan hingga mendidih, matikan api

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

9. Gulai ayam siap disajikan

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah Resep Gulai Ayam Kampung, Harapan kami berguna untuk pembaca sekalian.Untuk mencari resep masakan lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. koleksi kami lebih dari satu juta resep yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Gulai Ayam Kampung diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Gulai Ayam Kampung Oleh Stefani Nainggolan diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Gulai Ayam Kampung Oleh Stefani Nainggolan dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2015/01/resep-gulai-ayam-kampung-oleh-stefani.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.