Resep Kol Orak - Arik Tumis Pedas Kiriman dari Eki Mayantari Sutikno

Resep Kol Orak - Arik Tumis Pedas oleh Eki Mayantari Sutikno

Inilah resep Kol Orak - Arik Tumis Pedas. Resep Kol Orak - Arik Tumis Pedas yang ditulis Eki Mayantari Sutikno dapat disajikan 2 - 3 orang.

Resep Kol Orak - Arik Tumis Pedas

Porsi: 2 - 3 orang

Bahan-bahan

1. Sesuai selera daun kol
2. Sesuai selera buncis
3. 2 butir telur
4. Bumbu halus (bisa diblender/ulek) :
5. 10 bh cabai keriting
6. 8 bh cabai rawit
7. 6 butir bawang merah
8. 4 siung bawang putih
9. Seujung sendok terasi, bakar
10. 1 sdt gula pasir
11. 1/8 sdt (secukupnya) garam
12. Sesuai selera kaldu bubuk/Royco/Masako
13. Secukupnya minyak sayur/minyak goreng

Langkah

1. Siapkan bahan dan bumbu. Iris tipis kol dan buncis. Setelah diiris tipis, cuci bersih kol, buncis dan bumbu kecuali gula, garam kaldu.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Haluskan semua bumbu selain gula, garam dan kaldu hingga halus. Bisa menggunakan blender atau cobek. Saya pakai blender yang dituang minyak sebanyak 3 sdm hingga bumbu bisa diblender.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Nyalakan api kompor, tuang sedikit minyak karena bumbu halus sudah mengandung minyak. Apabila menghaluskan bumbu menggunakan cobek/ulekan sesuaikan penggunaan minyak.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan, tumis hingga harum dan matang. Nanti bumbu akan berubah warna menjadi merah kecoklatan. Jangan lama-lama nanti gosong.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Masukkan kol dan buncis oseng hingga tercampur merata terbalur bumbu halus.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Pecahkan telur buat orak - arik oseng hingga tercampur merata dengan kol dan bumbu. Telur menjadi matang.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

7. Bubuhkan gula, garam dan kaldu bubuk aduk rata. Test rasa. Jika dirasa ada yang kurang. Tambahkan bumbu (garam/kaldu bubuk/penyedap) sesuai selera. Saya ga ditambahi bumbu lagi sudah pas rasanya. Manis, pedas, gurih.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

8. Sajikan.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

9. 

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Demikianlah tadi Resep Kol Orak - Arik Tumis Pedas, Mudah-mudahan berguna untuk anda.Untuk mendapatkan resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. anda bisa menemukan lebih dari satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat memuaskan anda.

Untuk mencetak Resep Kol Orak - Arik Tumis Pedas diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Kol Orak - Arik Tumis Pedas Kiriman dari Eki Mayantari Sutikno diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Kol Orak - Arik Tumis Pedas Kiriman dari Eki Mayantari Sutikno dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2015/01/resep-kol-orak-arik-tumis-pedas-kiriman.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.