Resep Tuna Bumbu Bali oleh Andin's Kitchen
Dibawah ini adalah cara membuat Tuna Bumbu Bali. Resep Tuna Bumbu Bali yang dibuat oleh Andin's Kitchen bisa disajikan .
Resep Tuna Bumbu Bali
Porsi:
Bahan-bahan
- ?? Bahan :
- 1/2 kg tuna
- 2 sdm gula merah (sisir)
- 200 ml air
- 1 buah jeruk nipis (ambil airnya untuk marinasi ikan)
- 1 sdm air jeruk nipis (untuk bumbu)
- secukupnya garam, kaldu bubuk, dan minyak goreng
- ?? Bumbu halus :
- 15 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih kating
- 3 cm kunyit
- 5 butir kemiri
- 4 cm jahe
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 13 buah cabai merah keriting
- 7 buah cabai rawit merah
- ?? Bumbu tambahan :
- 3 batang serai (memarkan)
- 4 cm laos (memarkan)
- 10 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
Langkah
-
Marinasi tuna dengan air jeruk nipis dan diamkan 30 menit.
-
Goreng tuna sampai matang tidak perlu kering lalu sisihkan.
-
Tumis bumbu halus bersama bumbu tanbahan sampai harum dan matang.
-
Tambahkan air, gula merah, garam, kaldu bubuk, dan air jeruk nipis lalu aduk rata. Bila air sudah mendidih. Masukkan tuna kemudian masak hingga air mengering menyerap ke tuna dan keluar minyak. Koreksi rasa dan sajikan.
Itulah tadi Resep Tuna Bumbu Bali, Mudah-mudahan bermanfaat untuk anda.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep makan dan minuman yang tentunya dapat membantu anda menemukan resep yang paling dibutuhkan.
Untuk mencetak Resep Tuna Bumbu Bali diatas, klik pada tombol print dibawah ini
Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Tuna Bumbu Bali Kiriman dari Andin's Kitchen diatas pada kategori resep berikut ini
Anda sedang membaca Resep Tuna Bumbu Bali Kiriman dari Andin's Kitchen dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2015/01/resep-tuna-bumbu-bali-kiriman-dari.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.