Resep Choco white snoep #maree Kiriman dari Yeanni Rachmat

Resep Choco white snoep #maree oleh Yeanni Rachmat

Berikut ini adalah resep memasak Choco white snoep #maree. Resep Choco white snoep #maree yang dishare oleh Yeanni Rachmat bisa jadi .

Resep Choco white snoep #maree

Porsi:

Bahan-bahan

1. Cake
2. 90 gr kuning telur
3. 50 gr gula caster
4. 7 gr cake emulsifier
5. b
6. 135 gr putih telur
7. 87 gr gula caste
8. 1/2 sdt cream of tartar
9. C (ayak bahan kering)
10. 40 gr coklat bubuk kualitas baik
11. 40 gr maizena
12. 1/2 sdt baking powder
13. 1/2 sdt black forest pasta
14. Choco ganache
15. 100 gr dark cooking chocolate, cincang
16. 100 gr dairy whipcream
17. 1/2 sdt pasta black forest
18. White ganache
19. 100 gr white cooking chocolate, cincang
20. 100 gr dairy whipcream
21. Simple syrup
22. 50 ml air minum
23. 50 gr gula pasir
24. 1/8 coffee noir essence

Langkah

1. Snoep: kocok bahan A hingga mengembang dan kental.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

2. Kocok bahan B hingga kaku. Campur bahan B ke bahan A, aduk 3/4 tercampur. Tambahkan bahan C, aduk rata. Tuang dalam 2 loyang ukuran 22*22*4 cm yang sudah dialasi baking paper. Panggang suhu 170 derajat celcius hingga matang.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

3. Chocolate ganache: panaskan whipcream hanya sampai pinggirannya mendidih. Masukan dark cooking chocolate. Aduk hingga leleh. Dinginkan, masukan kulkas hingga dingin, mixer hingga fluffy (lakukan perlakuan yang sama untuk white ganache)

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

4. Simple syrup: campur air dan gula jangan diaduk, panaskan hingga gula larut dan mengental (jangan sampai jadi caramel)

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

5. Siram satu lembar snoep dengan simple syrup, olesi dengan choco ganache, tutup lagi dengan snoep yang sudah dibasahi simple syrup. Oleai permukaan dengan white ganache, tabur dengan serutan dark cooking chocolate. Hias dengan jeruk kaleng/cherry tangkai atau hiasan lain. Dinginkan.

   

   Ganti

   Tambah foto

   Tambah foto

6. Sajikan dingin lbh enak

   Tambah foto

   Tambah foto

   Tambah foto

Tambah langkah

Itulah Resep Choco white snoep #maree, Semoga anda menyukainya.Untuk mencari berbagai resep lainnya gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. Kami memiliki sekitar satu juta resep masakan yang tentunya dapat membantu untuk menemukan resep favoritmu.

Untuk mencetak Resep Choco white snoep #maree diatas, klik pada tombol print dibawah ini

Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Choco white snoep #maree Kiriman dari Yeanni Rachmat diatas pada kategori resep berikut ini

Anda sedang membaca Resep Choco white snoep #maree Kiriman dari Yeanni Rachmat dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2015/04/resep-choco-white-snoep-maree-kiriman.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.