Resep Sotong Bumbu Bali ala-ala Kiriman dari Maya Ishaq

Cobain Juga Resep yang Ini!

  • Resep Sotong Bumbu Bali ala-ala Kiriman dari Maya Ishaq
  • Resep Sotong Bumbu Bali ala-ala oleh Maya Ishaq

    Berikut ini adalah resep cara membuat Sotong Bumbu Bali ala-ala. Resep Sotong Bumbu Bali ala-ala yang dibuat oleh Maya Ishaq cukup untuk 2 Porsi Besar.



    resep Sotong Bumbu Bali ala-ala


    Resep Sotong Bumbu Bali ala-ala


    Porsi: 2 Porsi Besar

    Bahan-bahan

    1. Bahan utama :
    2. 1 buah sotong besar
    3. 1 buah jeruk nipis besar
    4. 1 sdt Garam
    5. 1 sdt Merica bubuk (ladaku)
    6. Bumbu halus :
    7. 8 Bawang merah
    8. 7 Bawang putih
    9. 4 butir Kemiri
    10. 1 sdt Ketumbar
    11. Bumbu celup :
    12. 1 buah Serai (geprek)
    13. 2 lembar Daun Salam
    14. 2 sdm Kecap manis
    15. 1 sdm Saus Tiram
    16. secukupnya Garam

    Langkah

    ½jam
    1. Cuci bersih sotong, buang isi perut, tulang pipih, mata dan tintanya. Belah jadi 2

      Ganti

      Tambah foto

      Tambah foto

    2. Buang kulit arinya sampai bersih, lumuri dengan jeruk nipis + garam + merica bubuk. Diamkan 15 - 20 menit.

      Ganti

      Tambah foto

      Tambah foto

    3. Belah sotong jadi 2 lagi, lalu potong2 sesuai selera... Jangan terlalu tebal karena setelah masak melar dagingnya. Cuci bersih sampai tidak berlendir

      Ganti

      Tambah foto

      Tambah foto

    4. Siapkan bumbu halus + bumbu celup. Tumis sampai benar2 harum bumbunya

      Ganti

      Tambah foto

      Tambah foto

    5. Jika bumbu benar-benar masak dan berbau harum, masukkan sotong. Masak 10 - 15 menit. Beri air sedikit supaya sotong bisa cepat masak. Tambah garam. Test rasa

      Ganti

      Tambah foto

      Tambah foto

    6. Sotong sudah masak dan siap dihidangkan ya bund....

      Ganti

      Tambah foto

      Tambah foto

    7. Selamat mencoba ya....

      Tambah foto

      Tambah foto

      Tambah foto

    Tambah langkah


    Demikianlah tadi Resep Sotong Bumbu Bali ala-ala, Semoga bermanfaat untuk anda.Untuk menemukan berbagai resep lainnya silahkan gunakan Kotak pencarian yang telah kami sediakan. terdapat sekitar satu juta resep masakan yang pastinya dapat memuaskan anda.


    Untuk mencetak Resep Sotong Bumbu Bali ala-ala diatas, klik pada tombol print dibawah ini



    Temukan berbagai resep menarik lainnya selain Resep Sotong Bumbu Bali ala-ala Kiriman dari Maya Ishaq diatas pada kategori resep berikut ini

    Anda sedang membaca Resep Sotong Bumbu Bali ala-ala Kiriman dari Maya Ishaq dengan alamat Url: https://iniblogkatun.blogspot.com/2015/04/resep-sotong-bumbu-bali-ala-ala-kiriman.html, Bagikan url tersebut di Facebook/Instagram kamu jika resep ini berfanfaat.